2014年9月29日 星期一

姫路美食 - 姫路名物 車站蕎麥麵 駅そば ( 姫路站内新幹線轉乘口)


在姫路觀光期間問了當地人姫路有什麼好食的,她們跟我説是姫路名物駅そば(Eki Soba),直譯叫作車站蕎麥麵,説在姫路站可以吃到

回程時在姫路站内新幹線轉乘口見到賣駅そば的店,把握機會去嘗一嘗

2014年9月26日 星期五

關西交通 - 和歌山到大阪 (JR 關西 WIDE Area Pass 乘車券) 超特急Kuroshioくろしお黑潮號列車



離開黑潮市場乘穿梭巴士回海南站,然後直接坐開往京都的超特急Kuroshioくろしお黑潮號列車


好緊張不知會是那型號的くろしお黑潮號呢? 去程已坐了兩次283系海洋飛箭列車 (オーシャンアロー、Ocean Arrow),希望回程時可以坐到其他兩型號的列車啦

2014年9月25日 星期四

大阪美食 - 必食PABLO流心芝士蛋糕 Cafe (道頓堀)


深受大家喜愛的心齋橋必買PABLO流心芝士蛋糕是超人氣手信/伴手禮,上次在關西空港候機時簡單統計過大約毎五個乘客就有一個是提著PABLO紙袋上機的

但毎次要回酒店甚至要帯回香港才可品嘗到PABLO流心芝士蛋糕的話其實已錯過了新鮮出爐時的最佳風味 

PABLO流心芝士蛋糕可保存三天,通常我一回到家就將芝士蛋糕放進雪櫃,隔天想吃時就由雪櫃取出直接吃,像吃雞蛋布甸般凍凍的吃、亦有朋友會用焗爐烤熱才吃,但需要好好控制温度及時間

PABLO為了讓客人吃到新鮮暖暖的流心芝士蛋糕,於14年6月27日在道頓堀開了PABLO Cafe 呢

2014年9月24日 星期三

和歌山景點 - 黑潮市場、鮪魚解剖、紀州水果村 (附交通教學)




坐Kuroshio黑潮號列車由和歌山站到海南站只有一站距離,全程只需9分鐘,1410円 (當然我是用JR Kansai Wide Pass)

若不坐黑潮號的話只需240円 (都貴在特急券上),途經4個站,需時14分,只比坐Kuroshio黑潮號列車慢5分鐘

2014年9月23日 星期二

Cuoca麵包機專用預拌粉 - 香蕉牛奶味


新一批Cuoca預拌粉又到貨,就弄個香蕉牛奶味麵包


放粉入焗桶,加水及牛油


今次為了配合香蕉牛奶主題,我特意在途中加入一隻搗爛香蕉,用粗混模式


夠鐘打開麵包機門,麵包發得很高,超過機頂了




變成廚師帽的樣子


再看看橫切面,麵包中間的摺痕就是香蕉餡,而麵包外層亦較其他麵包金黃



而吃下外層時更比一向用麵包機所做的麵包香脆,不知是香蕉牛奶味預拌粉的原因還是加了香蕉的原因呢


Cuoca麵包機專用預拌粉 - Earl grey伯爵紅茶味
Cuoca麵包機專用預拌粉 - 楓糖味
Cuoca麵包機專用預拌粉 - 芒果味


Sharp 水波爐 AX-SP1 - 焗薯仔磨菇牛肉批

Sharp 水波爐 AX-SP1 - 免治雞肉漢堡

Sharp水波爐 AX-SP1 - 免油炸滷水雞翼 (外脆内入味)

Sharp 水波爐AX-SP1 - 蒸鮑魚, 大蜆

Sharp 水波爐 AX-SP1/麵包機 - 可愛小龜菠蘿包

Sharp 水波爐 AX-SP1 - 燒多春魚

Sharp 水波爐 AX-SP1 - 無油炸雞(韓式吃法)

Sharp AX-SP1 水波爐/麵包機 — 手工麵包 (腸仔包,薯仔芝士包及番薯包)

Sharp AX-SP1 水波爐 - 朱古力香蕉蛋糕

Sharp AX-SP1 水波爐 - 燒肉排及自製化皮燒肉

Sharp AX-SP1 水波爐 - 咖哩包 (80%成功)

Sharp AX-SP1 水波爐 - 白酒煮蜆

Sharp AX-SP1 水波爐 -免油炸薯餅

2014年9月22日 星期一

大阪美食 - 大阪車站居酒屋 エキナカ酒場しおつる (JR大阪駅) 380円活鮑魚刺身


在梅田逛完差不多晩上10時了,隨意在JR大阪站中央口跟桜橋口附近找家餐廳吃晩餐,居然給我找到又好吃,價錢又大眾化的居酒屋 - エキナカ酒場しおつる


這家店早上是麵店,到下午時候就變成了居酒屋,為了方便附近上班族下班過來喝喝酒吃點小食輕鬆一下


一看餐牌不敢"嘩"了一聲,單品由180円起,最貴的都不過480円

2014年9月19日 星期五

iphone 6 試玩


友人入手了iphone 6,就借來看看


充電、耳筒跟iphone 5s一樣



4.7吋的iphone 6拿上手感覺很輕、很薄 (6.9mm),設計上比iphone 5s更簡潔,外型圓滑,起角位沒了,手感更好,而螢幕比iphone 5s更細緻好看,鏡頭更銳利




若跟iphone 5s對比起來就大了一大截了,但我覺得女生用的話這呎吋就夠了

和歌山美食 - 水了軒小鯛雀壽司 (和歌山站)


和歌山站逛了一圏,除買了鯛魚燒冰淇淋聖代/雪糕新地外,看到水了軒在賣各種壽司便當,就問店員那個最受歡迎


店員說最受歡迎是小鯛雀壽司,是和歌山名物,還說這家店是創立於1898年的老店家

2014年9月18日 星期四

神戸美食 - 必食神戸雞蛋布甸 Handmade神戸とろりん (新神戸站)


坐新幹線到新神戸站,車站裡面有一個專賣神戸褔伴手禮/手信的商店,單是賣甜點的商店都有10多家

由於是讓人作伴手禮/手信帶回去的,很多商店都不能單買一個回家,所以我只買了神戸名物観音屋芝士蛋糕 作手信及Hand Made的神戸雞蛋布甸とろりん為宵夜 (其他店最少要買三個,我一個人旅遊怎能吃那麼多)

2014年9月16日 星期二

和歌山景點 - 和歌山電鐵小玉二玉貓站長 (貴志川線小玉電車及草莓電車)


一直以來都想坐和歌山電鐵的小玉電車去探望貓貓站長小玉及二玉,這次趁買了JR Wide Area pass特意安排一天到和歌山

找和歌山電鐵一點都不難,由天王寺坐超特急Kuroshioくろしお黑潮號列車到和歌山站,一下車就看到指示,不論是月台上的指示板還是地面上的貓腳印都可以把你帶到9號月台 - 和歌山電鐵貴志川線

2014年9月13日 星期六

日本便利店必買 - 日本期間限定Haagen-Dazs 和栗味雪糕


每次到日本必買的就是Haagen Dazs期間限定口味雪糕,今次買了14年8月18日才推出的和栗味


栗子充滿秋天的感覺


吃下好像在吃凍栗子蓉,不太甜

看到雪糕上的小黑點不用怕,這只是用上真材實料的栗子碎而已







2014年9月12日 星期五

深圳美食 - 深圳四季酒店自助晩餐 (西餐廳 - 馥Foo)


入住深圳四季酒店期間,到過逸廊Yi Bar & Lounge吃下午茶自助餐後,參觀一下酒店設施後便到西餐廳馥Foo吃自助晚餐

餐廳入口處同時為甜品區,每款甜品賣相都很精致,相信每位客人就座前大概會在心裡想著肚子要預留多少百份比給甜品的



剛就坐,店員就詢問我們想喝甚麼果汁

我就點了西柚汁,幫助消化同時可以解滯



座位旁邊就是冷盤區,有冷律、風乾火腿、魚生、壽司等








海鮮方面有小龍蝦、生蠔、蝦、海螺及龍蝦等

可能我們較其他客人晚入座 (7時),當中的龍蝦只餘下龍蝦鉗了 (其他客人桌子上放了一大堆!!)

不服氣地問店員,他好心地在櫃裡拿了一隻給我








再往餐廳裡面走就見到熱盤區,熱盤一向不是我所好,只取了碗中式老火湯,味道清甜




再向前走,深入廚房就找到燒烤區及粉麵區

分別取了喇沙米粉及烤牛仔骨







取了牛仔骨後到香料調味台配上各種鹽及芥辣,就成了我的畫版牛仔骨 (笑)


吃到中段才發現原來紅白餐酒及氣泡酒都是任飲的


最後當然就要吃甜品啦 

其實一進門就想吃的了,忍了大半晚呢

要注意若較晚才取甜品有機會碰到賣光光的情況,到9點左右甜品架上只剩下三兩款的西餅,

我只取了一趟甜品而已,再回去想取多些才發現Macaroon只剩下四川麻辣味了




自助晩餐每位人民幣488+,建議盡量晚上6時自助晩餐剛開始就入座



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