2014年10月22日 星期三

Sharp 水波爐 AX-SP1 - 麵包蟹


在街市看到有賣麵包蟹,挑了隻回家



先用牙刷幫牠清潔一下


然後將牠反轉、肚向上放入水波爐



用煮模式


12分鐘就可以了




 麵包蟹吃法

用手將麵包蟹腹部蟹臍扳開,用手將殼剝下



將鰓剝下


麵包蟹殼上方口、眼部拿掉,順勢把蟹心也一拼取去


完成


怕吃那麼多蟹膏的話可留起一部份做其他菜式呢





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