2015年3月10日 星期二

Sharp水波爐 AX-SP1 - 免油炸燕麥可樂餅


自從買了水波爐後,因為過程不需要油,在家弄炸食可以更健康了,在此分享可樂餅作法



材料:

馬鈴薯        三個
洋蔥         半個
免治牛肉  200g
燕麥                半杯
雞蛋                兩隻
盬、胡椒        少許
沙律醬            大匙



首先將馬鈴薯去皮,用自動Menu #62蒸好,有需要可延長多5-8分鐘



將馬鈴薯壓成泥




加入已輕微炒熟的洋蔥及免治牛肉 (另可用微波以600W叮3分半鐘)


加入盬、胡椒及沙律醬伴好



分成8份


準備好燕麥及蛋液


先灑上麵粉,拍均


沾上蛋液及燕麥



排放上烤架



放入水波爐上段


用自動模式#57




由於材料全没有加油,所以看表不是太金黄色

只有牛肉的小部份才有些香烤感覺

下次試試掃上蛋液賣相應該會可愛點吧



吃下味道跟日本吃的差不多,外面燕麥的香脆口感當然不及麵包糠,但感覺沒那麼上火



小煮意 - 蔥油餠及饀餠
小煮意 - 自制藍莓奶昔
小煮意 - Hello Kitty中式肉夾饃 (蒸煎兩食健康改良版)

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