2015年9月28日 星期一

澳門美食 - Aurora Sunday Brunch 奥羅拉 (新濠鋒)


澳門新濠鋒的Aurora Sunday Brunch年前吃過,相隔兩年再次到店,可能多了競爭者的關係,訂位比之前容易得多了,星期二仍可訂到星期天的座位呢

Aurora Sunday Brunch由上午11:30至下午3:30,我們大約11:40到店,客人都陸續入座了





立即去看看美食吧


麵包有很多款式














當然先每人一碟生蠔啦,生蠔雖然是細細隻的,但因為是即開的關係,爽滑鮮甜

龍蝦鉗就不太有味道,淡淡的了




每位已包括了一杯香檳,香檳名字跟酒店是一樣的,都叫Altira




果汁也是任飲的



如果你想多喝的話,可以加Mop168無限暢飲香檳、紅白餐酒及汽水


店員送來了一份石鍋,說是大廚的創意菜式供我們嘗嘗

裡面有些菇及蛋,好像有點鵝肝呢 (不太肯定),焦香的不錯呢


再看熱盤,要回本的就當然要吃焗龍蝦、煎鵝肝及牛扒啦,其他熱盤也很好吃,連通常不太吃熱盤的我也吃了兩碟呢 (鵝肝無限量供應的喔,我吃了六塊呢)






焗龍蝦上放了芝士,雖然很好味、肉質也很有彈性,但有點膩,吃兩邊已吃不下去了


回本首選的鵝肝煎至金黃色,外脆內軟,毎次煎好後很快便給人取光,要吃就要有耐性了


墨魚汁飯水準高,飯粒有咬勁,但只可吃一點點呢,不然肚子沒位置放其他美食了
















甜品選擇很多,當中最愛是即叫即弄的窩夫及薄餅了,窩夫帶脆薄餅Q軟,在上面加上雪糕,好吃










馬卡龍好像放了很久,乾乾硬硬的









木糠布甸及拿破崙蛋糕很好吃,不會很甜

紫紅色那杯很酸要注意一下

吃過甜品後可以到外邊坐坐,欣賞一下澳門半島的景色





Aurora Sunday Brunch
澳門新濠鋒10樓
上午11:30至下午3:30
Mop488+10%




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