2016年7月28日 星期四

名古屋美食 - 雞三和 名古屋土雞親子丼 (中部國際空港)



現在到名古屋都是坐廉航,上機前都會在中部國際空港裡吃個餐。

這次試試創業超過150年供應純種名古屋「九斤」土雞料理的老店雞三和吧!旁邊就是世界の山ちゃん幻の手羽先手信伴手禮店,吃飽可以走過去買手羽先。





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店內位置不多,但客人通常吃完便走,不用等很久的。


先點餐付款再入座


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餐牌只有四個套餐選擇,名古屋地雞親子丼 1080円、香草美水雞親子丼780円、香草美水炸雞親子丼880円及名古屋地雞定食580円。



雞三和是百年老店,是做飼料及養土雞起家的,再慢慢向下發展開起親子丼店。現在在日本各地都有不同分店賣土雞肉、土雞蛋及美食呢。




整家店都瀰漫著親子丼的香味,令人食指大動!


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雞三和的五味粉是用上有名的八幡屋礒五郎,個別包裝好可愛!


 名古屋地雞親子丼送到!


附上一大顆梅子,又酸又鹹,平常可以用來配白飯吃。

但配親子丼就不太適合了。



雞三和湯並不是普遍的味噌湯,而是膠原蛋白雞湯呢!!女生要多喝呀!!

裡面放上雞肉丸,是由雞絞肉做成,看上去以為放在湯中味道是淡淡的,但其實很鮮味喔!肉質很軟,如果裡面加了雞軟骨增加咬口的話就更好了。






名古屋地雞親子丼

日本米飯被嫩滑的半熟蛋及雞肉覆蓋著,香濃的蛋汁被米飯吸收,入口滑順,吃起來味道香甜滿滿蛋香,當中雞肉比外面吃到的紮實,真的很好吃!


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愛知県常滑市セントレア1丁目1番地
中部国際空港 旅客ターミナルビル4F ちょうちん横丁
8:00-21:00(最後點餐時間:20:30)
+81-569-89-9643





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