2019年8月20日 星期二

長崎美食 - 和泉屋 長崎蛋糕店 カステラ


來到長崎自由行,必買的土產就是長崎蛋糕,日文是カステラ ,中文也有叫做峰蜜蛋糕。在長崎有多家老字號的長崎蛋糕店,這次跟大家分享的是位於浜市商店街(浜町アーケード)的和泉屋。

浜市商店街(浜町アーケード)位於長崎市的主要美食購物地段,可以坐長崎路面電車到觀光通(観光通り)或思案橋站下車。


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門口一大個"和泉屋"招牌非常容易認。




店內的長崎蛋糕的口味、大小選擇很多,一盒一盒包裝得很精緻的放著,令人眼花撩亂!

原味的長崎蛋糕已有四款以上選擇,加上黑白朱古力、抹茶、紅豆、草莓、焦糖等等…,全部都想買回家。





店內有提供試食,試過覺得好吃才買就不怕買錯,不過一些特別口味就不能試吃了。

推介和泉屋的三五燒長崎蛋糕,是用上比平時使用更多的蛋黃,顏色比一般原味的長崎蛋糕金黃,質地濕潤,蛋香豐富。而且底部鋪滿了粗砂糖粒,烤過後有焦糖的口感及甜味,與綿密的蛋糕形成對比。

除了三五燒外,店員說抹茶口味也是店內人氣之選,也可以買回來試試。








店內也提供免費熱茶招呼客人。


如果你是由長崎機場回程的話,建議到長崎機場二樓的和泉屋專櫃購買喔~


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〒850-0853 長崎県長崎市浜町10-6
9:30~19:30
095-825-5501
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