2021年3月26日 星期五

弘前一天遊(一)-市內交通、 弘前教會、櫻花銅鑼燒


首次到青森縣旅遊,除了到了青森市之外,因為交通便利還去了弘前。由青森市坐JR只要50分鐘,加上弘前市內景點多而且距離近,走路或坐巴士就可以快速移動到下一個景點。非常適合像我一樣的非自駕遊人士作一日遊或兩日一夜之旅。

2021年3月18日 星期四

【食譜分享】- 咖喱湯牛肉粉絲煲



老公說自從結婚後好像稍稍變胖了,要求晚上不吃飯,只吃餸菜。

好的!就多做鍋物吧!一鍋有菜有肉也有湯!飽肚之餘又健康。

咖喱湯牛肉粉絲煲不會辣,咖喱湯非常順喉,可以當湯喝光~

2021年3月16日 星期二

香港酒店Staycation - 希戈餐廳 周末早午餐 Hugo's Brunch (香港尖沙咀凱悅酒店)


在疫情下結婚,蜜月旅行也變暫時由Staycation代替。我們第一家選擇入住的是香港尖沙咀凱悅酒店,預訂了「本地遊」住宿套餐,除了包一晚住宿及自助早餐外,還有HK$1000餐飲消費回贈。 

有HK$1000餐飲消費回贈,當然要用來吃屢獲殊榮的希戈餐廳 Hugo's 啦!

2021年3月5日 星期五

福井美食 - 車站便當 手壓鯖魚壽司 越前田村屋



手押し焼き鯖寿し,即是手壓鯖魚壽司的意思。

烤鯖魚壽司是福井的名物,無論是在當地餐廳或是作便當也是很受歡迎的~

這個手壓鯖魚壽司的包裝盒上還印有“第四屆福井縣優良觀光土產最優秀  福井縣知事獎”(第4回福井県優良観光土産品最優秀 福井県知事賞 受賞),看到了立即買來試試。

2021年3月1日 星期一

【日本旅遊】日本本土四極踏破証明書 入手方法 日本終極制霸記念

 


自從成功登上富士山頂後,制霸日本47都道府縣便是我的下一個目標。暫時我總共到訪了40個都道府縣,只剩四國、山陰両県以及秋田。如果沒有疫情的話,我想去年應該已經制霸了吧!

歌詞分享 - 犬のおまわりさん

看到了兩歲日本小妹妹的表現後,近期在腦袋裏常常loop的一首歌-いぬのおまわりさん。

原來自1977年以來,出版在日本小學音樂教科書中的歌呢!也是日本文化事務廳和日本PTA全國理事會評選出101首抒情歌曲和兒歌之一。


歌詞講述警犬向一隻迷路的小貓要房子,但小貓只是哭了,沒有回答。所以警犬他陷入了困境,只能“汪汪”吠叫。

[食譜分享] 韓式炒粉絲 新手零失敗 食譜分享

 

韓式炒粉絲是經典的韓國菜式,無論熱食或冷食也很好味。看上去配料多,好像很花功夫似的,但其實只要一步一步做起來其實非常簡單,就算新手也不會失敗。

2021年2月11日 星期四

食譜分享-韓式水冷麵 (簡易版)自製冷麵湯

 


無論是炎熱的夏天還是下著雪的冬天,我每次到韓國都會去吃韓式冷麵。冷麵麵條通常用蕎麥做成,相對起日本的冷蕎麥麵,韓國的冷蕎麥麵帶有極強韌性,在韓國吃時通常會送來剪刀,怕你牙力不好要稍稍剪開方便進食。

2021年2月9日 星期二

【食譜分享】日式照燒雞


日式照燒雞做法簡單,是入門級料理,對新手來說無難度。只要約10分鐘就做好,無論作日常菜或放便當也非常合適。

2021年2月8日 星期一

生活分享-第一次請家務助理


搬了家後的兩口子生活,話說他怕我辛苦,說要請人上門清潔就好。朋友介紹下請了家務助理,第一次希望主力清潔廚房、浴室、冷氣機以及抹抹室內的窗花,不需要洗衣服鋪床除塵之類。

2021年1月31日 星期日

釜山美食 - 雙包胎豬肉湯 (大淵站)




說到一個我超想再吃的釜山美食,我首選豬肉湯。

坐地鐵2號線到大淵站3號出口,走三數分鐘就到,記住認住雙包胎豬豬招牌,不要走過頭!

2021年1月29日 星期五

【食譜分享】簡單沾麵


早兩天都不在家吃,家裡沒有太多新鮮食材,便當材料唯有在冰格找呢!

熟蝦、厚火腿、魚腐、木耳⋯好啦!

天冷來準備一個沾麵便當,讓他上班也可以喝點湯,暖暖身吧~

2021年1月25日 星期一

【食譜分享】越南香茅牛肉凍檬~料理新手一樣做得到!




很久沒有吃過越南菜喇!

趁著星期天有時間,就在家弄個越式米紙卷及香茅牛肉凍檬~

首次挑戰香茅牛肉凍檬,工序雖多,但並不繁複,新手一樣做得到👍

2021年1月8日 星期五

食譜分享 - 擔擔麵 簡單快捷充滿芝麻花生香味



擔擔麵是我每次吃上海菜的必點菜式,喜歡那種芝麻花生香味、帶少少辣的很惹味。
原本以為擔擔醬很難煮,但原來十分容易,一次煮一大鍋,將餘下的放在冰箱,可以保存兩星期。平時lunch煮個公仔麵或烏冬又好、Indomi都好,由冰箱取出一湯匙加進湯或麵上,擔擔風味即時呈現,簡單快捷。

2020年12月12日 星期六

【歌詞】炎(ほむら) - LiSA

ほむら) - LiSA   
梶浦由記・LiSA(作詞)
梶浦由記(作曲)

  • さよなら ありがとう こえかぎ
  • かな
    しみよりもっと大事だいじなこと
  • りゆく背中せなかつたえたくて
  • ぬくもりといたみにうように

[食譜分享] 粟米魚塊 粟米粒代替罐頭粟米湯

超級市場特價買回來,放在雪櫃冰格的鰈魚柳,由於是真空包裝長條型吧,每次打開雪櫃門都很容易飛掉出來(肯定撞到腳趾的),一定要盡快處理才行。

用來做粟米魚塊吧!
🌽🐟

2020年11月9日 星期一

食譜分享- 辣醬燒豬頸肉 (水波爐)


忙於搬家,晚餐都用水波爐煮懶人料理,放便快捷~
這道辣醬燒豬頸肉,看起來好像工序多,其實我只用很少時間準備呢!

2020年9月22日 星期二

盛岡美食 - 東家碗子蕎麥麵 100碗挑戰



日本東北之旅,由仙台坐新幹線向北進發來到下一站,盛岡。

本身其實並沒有排上盛岡的行程,打算直接到青森,或多花時間留在仙台吃牛舌。選擇停一停在盛岡的原因很簡單,就是為了去體驗一下盛岡有名的碗子蕎麥麵。

2020年8月5日 星期三

青森景點 - 新鮮市場 (青森站)


來到青森市,除了要去古川市場 青森魚菜市場中心吃吃非常有特色的元祖青森のっけ丼 (自選魚生飯) ,喜歡逛市場的朋友也可以順道去車站附近的「新鮮市場」逛逛,比古川市場大,而且貨品種類也較多呢!
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