2019年8月17日 星期六

京都美食 - 名代炸豬扒 名代とんかつかつくら (京都站The CUBE)


名代炸豬扒  名代とんかつかつくら本店位於「三条本店」,是一家人氣炸豬扒專門店,在京都市內有多家分店,可以說是京都其中一個遊客必吃的餐廳。
這次與友人到位於京都站The CUBE 11樓的分店用餐。


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為避免長長人龍,我們約在6點前就到店,很幸運的不用等位置,但入座後不久就發現店內已經差不多滿座了。所以不想等太久的話建議早點到店喔~






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餐牌除了日文外還有英文中文的,可能太多遊客到店,店員是會主動問需不需要中文餐牌的。


炸豬扒由80克起,按不同重量及豬肉種類和部位來定價,由1180yen起。要求不高的話選普通炸豬排套餐就可以。炸里肌的肉質較瘦,炸豬排就帶點脂肪。

點了所有炸豬排套餐都可以無限量添加麥米飯、椰菜/高麗菜及味噌湯。







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每張桌子上面都放了大小不同的罐罐,茶色的大罐是豬排醬料、紅色罐是濃口豬排醬、茶色小罐是高麗菜用的日式柚子醬,白色罐就是醃漬小菜,而藍色小罐的就是黃芥末。















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麥米飯用圓盒送來,記住要盛到自己碗中再吃。

味噌湯有很多配料,也是可以無限任喝的喔~




友人點的炸豬排



我點了炸里肌套餐,120克的。

豬扒外層炸到超脆,咬下時會發出聲音,而豬扒肉很軟腍,肉汁都封在裡面。

我是先直接吃、下一塊就沾豬排醬,再下一塊濃口豬排醬,然後沾黃芥末,再試試混醬來吃…哈哈,那些醬汁配飯吃超正!也不要忘記椰菜可以無限添加喔!








炸里肌的肉質較瘦(下),炸豬排就帶點脂肪(上),肉質而言炸豬排更腍。



如果喜歡各種醬汁的話,可以在結帳時在櫃台購買。


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京都市下京区烏丸通塩小路下る東塩小路町901
京都駅ビルThe Cube11F
 11:00~22:00(Last Order 21:30)
075-365-8666
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