名古屋美食 - 山本屋總本家味噌烏冬(手信/拌手禮）

味噌烏冬是名古屋名物之一

之前到名古屋旅遊時沒去山本屋總家， 在名古屋站的supermarket碰巧見到有這拌手禮盒裝，便買下打算回家自己動手做

由於盒入面是生烏冬，保質期大概是兩星期

一盒兩人份

先弄湯底

將鰹魚粉包放入滾水中煮兩分鐘

加入味噌

再放入烏冬

烏冬先煮三十秒

再放入各種配料再煮多三分半鐘就可以喇

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