早前人人嚷著要吃炸雞,碰巧雪櫃有盒雞腿,就試用水波爐弄炸雞
將兩隻雞腿起肉,切成塊狀
以料理酒、醬油、胡椒粉調味,放雪櫃醃至少一小時
取出以紙巾吸去多餘醬汁,再拍上炸粉
排在烤架上
選炸雞食譜 (四人份量)
時間到便可取出,水波爐的減油效果迫出很多油呀 (健康)!
製成品有板有眼,當然跟用油炸的還有點不同
今次用了以前韓國室友慣常吃法,以生菜夾上泡菜炸雞吃
健康又美味
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