日本小吃 - 神戸名物観音屋芝士蛋糕 (神戸手信/伴手禮)

在新神戸站買了神戸名物 - 観音屋芝士蛋糕作手信帶回港，378円

買回來的芝士蛋糕是半製成品，買時會付上加熱指引，用多士爐或微波爐把上面的芝士熱溶便可

観音屋芝士蛋糕直徑只有9公分，底部看來是牛油蛋糕的樣子

上面鋪上一層丹麥產的芝士

不想用微波加熱，放它入水波爐中試用焗爐以160度加熱3分鐘

芝士味很香（好像有點烤過）

還會牽絲呢

蛋糕很濕潤，配著烤香軟軟的芝士，無論味道或口感都很獨特，好吃！

住所	兵庫県神戸市中央区加納町１丁目駅構内 アントレマルシェ
お問合せ	078-231-1007
アクセス	JR新神戸駅（直結）
営業時間	9:00～21:30

http://www.kannonya.co.jp/shop_list.php