大阪美食 - 大阪新世界元祖串炸店 串かつだるま (新世界 通天閣)

來到大阪新世界，必食的是這裡的串炸

整條商店街都是大大小小的串炸店，在日本通常有名氣的店就最多人排隊，跟著排就沒錯的

試試這家新世界元祖串炸店 串かつだるま

門外寫著為顧及外面排隊的客人，用餐時間要控制在一小時內

這裡有提供中文餐牌

點了1600的新世界Set

送來12件的新世界Set，有牛有雞有豬有蝦也有蔬菜

調味料有七味粉、一味粉、胡椒及鹽

這是串炸的靈塊，秘製醬汁

生椰菜在串炸店除了是為了減低串炸的熱氣、讓口腔不會那麼膩外，還有一樣重要功能

由於醬汁是跟其他人共用的，基於衛生問題絶對不能吃一口串炸、蘸一次醬汁的 (你也不想吃人家口水尾吧)

所以椰菜就起了餐匙的作用，遇到不夠醬汁時就用椰菜舀些醬汁到串炸上或碟上

腸仔用上扭紋炸麵衣

吃串炸時回想起兒時在小賣店吃到的炸串燒，注意串炸加了麵衣，感覺有點熱氣呢

別忘記配吃生椰菜中和一下

大阪新世界元祖串かつだるま ジャンジャン店

住所 ： 大阪市浪速区恵美須東3-4-4

営業時間 ：11：00～21:00

定休日：12月31日19：00から1月1日

電話番号：06-6636-7729 

http://www.kushikatu-daruma.com/

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