每次到大阪道頓堀除了固力果大廣告板外,蟹道樂的巨型立體蟹都是另一個拍照熱點
蟹道樂是日本第一家蟹料理專門店,由1962年營業至今
原來6月22日是蟹の日呢,那時巨蟹就會像香港小姐般戴上彩帶呢
一進店就見到一大缸活蟹,肚子好餓了
被安排到二樓卡位入座,要先脱鞋再坐進去,可將腳放到桌下位置,不用跪著吃的
店員見我是遊客就送來電子Menu,有中、英文的,但我通常都會用日文Menu點菜,因為有些限定菜單是只會有日文版的,店家通常不會花時間去將短期推廣菜式翻譯成不同語言呢
由於午餐及晚餐價格相距頗大,如果預算較低的建議午餐時段到店,一般午餐提供至下午四時的呢,就算到心齋橋多逛一會再吃也可以呀
點好餐後就送上濕毛巾及熱茶
點了籠盛り會席 (3996円),竹籠代替托盤,上面放滿六種松葉蟹料理
這個蟹蓋雖然膽固醇是過份了點,但超好味,加點醋吃就成極品 (我好想配飯吃呢!!)
松葉蟹腳肉質結實,味道鮮美
蟹壽司只有一顆,不夠吃呢!
有些人平時會將漬物當成伴碟般將它棄於一旁,但相信這酸酸開胃的新鮮蟹漬物絕對沒人把它當普通伴碟了
雪白晶瑩的蟹腳刺身真讓人驚喜,肉質條理分明,要吃原汁原味的蟹味道就一定要慢慢品嘗了
蟹肉燒賣,試想像將普通燒賣的肉全都換上蟹肉吧!
蟹肉蒸蛋,本身很愛吃茶碗蒸的我捧著這蟹肉蒸蛋如獲至寶,珍而重之地細致品嚐,入口超香滑
來了忌廉焗蟹,較膩,但都很好吃
蟹釜飯要煮30分鐘,店員會先放釜飯於一旁,期間千萬不要好奇地打開蓋看呀
煮好的釜飯粒粒金黄,盡吸收了蟹的精華
但要品嘗釜飯要多花心機呢,先要將蟹腳拆肉,跟釜飯拌好才吃
蟹釜飯有兩種食法,可先盛一半直接享用
柚子海帶湯
蟹道樂午餐大致上完成,用濕手巾清潔雙手
吃過甜品後就近乎完美了
其實蟹道樂最好食的甜品是抹茶雪糕,可惜我點的套餐不能改抹茶雪糕,不然就完美了
住所 | 〒542-0071
大阪府大阪市中央区道頓堀1-6-18 |
電話番号 | 06-6211-8975 |
FAX | 06-6211-2011 |
定休日 | 無し。 |
営業時間 | 11:00~23:00 |
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2 留言
好奢華的一餐~真人免費視頻聊天室
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請問午市和晚市的份量相差大嗎?
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