Sharp 水波爐 AX-SP1 - 麵包蟹

在街市看到有賣麵包蟹，挑了隻回家

先用牙刷幫牠清潔一下

然後將牠反轉、肚向上放入水波爐

用煮模式

12分鐘就可以了

 麵包蟹吃法

用手將麵包蟹腹部蟹臍扳開，用手將殼剝下

將鰓剝下

麵包蟹殼上方口、眼部拿掉，順勢把蟹心也一拼取去

完成

怕吃那麼多蟹膏的話可留起一部份做其他菜式呢

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