Sharp 水波爐 AX SP1 - 蒸南瓜鮮奶布甸

趁萬聖節就作個應節甜品啦

在街市買了個5吋左右的南瓜，只需港幣$5.5，超便宜

洗乾淨外面就可放入水波爐蒸25分鐘

蒸好後稍為放涼後可用小刀切開南瓜頂部

南瓜蓋完成

用匙把南瓜籽取走

鮮奶布甸作法: 蛋2隻、鮮奶200ml、糖30g

拌均即可

(如想布甸賣相更好可過篩一次隔去拌不均的蛋白，但反正我自家吃的就沒過篩了)

倒進南瓜中

蓋上南瓜蓋，放入水波爐

用布甸模式蒸兩次

完成

布甸超嫩滑，甜甜的滲著淡淡南瓜味，很好吃

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