Sharp水波爐 AX-SP1 - 免油炸燕麥可樂餅

自從買了水波爐後，因為過程不需要油，在家弄炸食可以更健康了，在此分享可樂餅作法

材料：

馬鈴薯　       三個

洋蔥　　       半個

免治牛肉　　200g

燕麥                半杯

雞蛋                兩隻

盬、胡椒        少許

沙律醬            大匙

首先將馬鈴薯去皮，用自動Menu #62蒸好，有需要可延長多5-8分鐘

將馬鈴薯壓成泥

加入已輕微炒熟的洋蔥及免治牛肉 (另可用微波以600W叮3分半鐘)

加入盬、胡椒及沙律醬伴好

分成8份

準備好燕麥及蛋液

先灑上麵粉，拍均

沾上蛋液及燕麥

排放上烤架

放入水波爐上段

用自動模式#57

由於材料全没有加油，所以看表不是太金黄色

只有牛肉的小部份才有些香烤感覺

下次試試掃上蛋液賣相應該會可愛點吧

吃下味道跟日本吃的差不多，外面燕麥的香脆口感當然不及麵包糠，但感覺沒那麼上火

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