澳門美食 - 亞蘇廚房 (氹仔)

亞蘇廚房是一間人氣很高的小麵店，有多間分店

賣的不是廣東麵，而是主打越式及重慶酸辣粉

這天跟澳門友人一同到氹仔店試試

這裡最人氣是生牛肉河粉 (Mop 28)，是越南風味的生牛肉河粉喔，我很愛吃的呢

送來後要趕緊把牛肉散開，令湯的餘温把牛肉弄熟

然後加上青檸汁及香葉等帶出風味

牛肉很嫩滑，湯頭很鮮甜呢

肉碎米也不錯 (Mop 24)，肉碎舗滿整個碗，配料十足

味道跟在泰國吃到的差不多，好吃

不妨加些酸辣椒提提味，酸辣椒脆脆的作開胃小吃也不錯

氹仔孫逸仙博士大馬路205號地舖

 2884 4590

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