澳門美食 - 味噌屋 Misoya (氹仔)

氹仔開了很多日式拉麵店，這次試試開業不久的味噌屋 Misoya

味噌屋湯底分為三款味噌，其實我看完也不懂點那一款 (笑)

比つけ麵吸引了，就點這個吧

原來日本賣890円的，澳門賣Mop75差不多吧

還給我發現餐牌打錯了"つ"字

伊勢味噌つけ麵登場

吃つけ麵的方法

叉燒很香，但女生可能會覺得肥了些

拉麵是微暖的，麵質帯Q，沾些湯吃下味道不錯

湯頭很濃郁，老實講我真分不清伊勢味噌跟其他味噌有何分別

可以加些鰹魚粉提鮮，加了後湯頭多了魚介味的

吃飽後請店員加上高湯，將沾麵汁變成易入口的味噌湯

不知不覺間就喝了一半了

很飽喔

氹仔南京街7-11號花城利茂地下AU座

2884 4490　

星期二至日: 12:00-15:00; 18:00-22:00 

星期一休息

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