【赤柱美食】Mamie Yvonne 正宗法式crepe

 



放假去赤柱當去咗外國

試咗呢間法國輕食cafe,大廚係法國人,可以食到正宗法式crepe





先來鹹點,Club crepe$90有ham, 芝士同蛋,ham唔係一般金妹牌個隻火腿,而係肉質柔軟嘅熟火腿。另外Crepe用上法國Brittany 布列塔尼區(法國西北部)99% gluten-free 蕎麥麵粉做,上面個生雞蛋黃有畫龍點睛嘅作用,塗滿係crepe上面令口感更滑更香。


Calzone 半圓形餃子薄餅$190,大大份脹卜卜。入面有ham , 蘑菇、橄欖、芝麻菜、茄醬同法式酸忌廉,比普通pizza濕潤,食落亦唔會膩。


甜crepe分別叫咗Chocolate & banana同Suzette 。朱古力香蕉正常發揮,但個Suzette 我覺得係必試。平時要去酒店先至食到,呢度$108就有。仲要係你面前淋上冧酒點火,打卡一流加熱後酒精揮發得八八九九,卻保留少少酒香,同橙汁好夾,酸酸地中和返頭先個朱古力香蕉crepe個甜味。


另外餐廳飲品選擇都好多,除咗冇酒精嘅汽水、果汁、咖啡茶之外,仲有啤酒、紅白餐酒、汽泡酒、餐前酒等。


無論係二人拍拖或朋友聚會都非常適合。


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