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Sharp AX-SP1 水波爐 - 朱古力香蕉蛋糕
Sharp水波爐

Sharp AX-SP1 水波爐 - 朱古力香蕉蛋糕

祐YaU 下午4:41:00

朱古力香蕉蛋糕 先將三隻香蕉搗碎 加兩隻蛋, 奶80ml, 牛油40g 及小許雲尼拿油 另一碗放麵粉130g,  糖20g, 朱古力粉20g, 3/4 疏打粉及5g盬拌匀 將香蕉蛋倒入粉中慢慢拌勻至沒有顆粒 …

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Sharp AX-SP1 水波爐 - 咖哩包 (80%成功)
Sharp水波爐

Sharp AX-SP1 水波爐 - 咖哩包 (80%成功)

祐YaU 晚上11:33:00

Sharp AX-SP1水波爐內有咖哩包食譜，先用P仔麵包機打粉 以一半麥粉一半日本白麵粉入焗桶，以紅糖代砂糖 再加蛋、米糠油及牛奶, 酵母另放酵母桶 以麵團mode拌好及作第一次發酵 取出麵團, 分成八份 將咖哩餡…

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Cuoca麵包機專用預拌粉 - 黑米包 (新入手麵包切片器)
麵包工坊

Cuoca麵包機專用預拌粉 - 黑米包 (新入手麵包切片器)

祐YaU 晚上9:21:00

早前到日本買入麵包切片器, 當然要第一時間試用啦 就做一個Cuoca麵包機專用預拌粉- 黑米包吧!   切片器有五種厚度1-3cm選擇，嘉頓方包是1cm，而台灣厚吐司就是3cm了。 Cuoca黑米包出爐 …

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Cuoca麵包機專用預拌粉 - Earl grey伯爵紅茶味
麵包工坊

Cuoca麵包機專用預拌粉 - Earl grey伯爵紅茶味

祐YaU 下午3:59:00

用了Cuoca麵包機專用預拌粉一段時間, 今次想加一點變化 選了Cuoca麵包機專用預拌粉 - Earl grey伯爵紅茶味 放半包預拌粉入焗桶 , 以麺團mode 拌成麺糰, 取出另外發酵 另以紅豆包mode拌半份麵包份量 (普通白麵…

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Cuoca麵包機專用預拌粉 - 楓糖味
麵包工坊

Cuoca麵包機專用預拌粉 - 楓糖味

祐YaU 凌晨12:49:00

個人對楓樹糖漿有種情意結，每每覺得加了楓糖的食物是特別吸引的。 這回Cuoca預拌粉到貨後，第一時間拿了楓糖味預拌粉試試 將預拌粉、油放入麵包烤筒，酵母粉入 再加水 這次用了快速mode，個多小時便烤起濃厚楓糖味麵包…

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