2013年8月30日 星期五

香港四季酒店下午茶 The Lounge High Tea@ Hong Kong Four Seasons








相隔一年再到四季酒店 THE LOUNGE 食下午茶

三人行叫左二人份+一人份的Afternoon Tea set








等候期間靜靜地欣賞現埸樂隊演奏



明明一早訂了位,卻坐不到window seat

好後悔訂位時沒有提出要求





三人份量送到

整碟放得滿滿的,好豐富呀!!





上層甜點

沒有Macaroon,有少少失望





中間的Scone屬高水準之作,不易碎掉,充滿牛油香




食scone三寶




下層鹹點

鵝肝漢堡好好味,蛋沙律包亦不錯




我每次必點的四季The Lounge homemade signature hot chocolate

要另外問店員取menu






雖然要港幣$90一壼,但喝了好滿足好幸福



2013年8月29日 星期四

京都景點 - 錦市場 必食之選





找尋錦市場途中有段小插曲,因不確定錦市埸是在左邊還是右邊,剛巧前面有一班小學生在做課外活動,走上前問問路,點知原來唔記得記錦市場的日文名稱,唯有將行程表 (中+Eng寫成的) show給他們看 "錦"字

他們同一時間呆了三秒,跟住便齊聲"えーと",小妹妹說由於他們是小學生,只懂少少漢字,"錦"字太深所以還未學,幫不到忙真不好意思


好可愛亦好有禮貌的小學生!!!      





錦市場的日文讀音是"Ni Shi Ki" (上圖大大個錦字下面寫著)


2013年8月27日 星期二

京都美食 - 京都拉麵小路 - 德島ラーメン東大拉麵



京都只過一晚,要好好決定在哪食晚餐


還了和服之後已經8時多了


要找這個時候還未關店的地方, 另外還要預算方便之後坐車回酒店的交通安排






















到京都站吃晚餐是最好選擇


2013年8月25日 星期日

Panasonic麵包機開箱 - 第一個麵包 (BMS104)






















麵包機已買了一年以上.....唯近期才找回當初開封的照片.........




多謝好友山長水遠幫我"托"回來


我買的是BMS104.....日本下一個月將推出最新型號BMS106......



一打開就是圖示教你如果將機放回箱中......(收納果然重要)




保養証



見到喇!!





說明書及食譜




真身出場





專用手套


初看這對手套....覺得還不外如是.....但當用上的時候才發現它們隔熱效果超好......

(可惜是白色......)




機身外形



加大的"乾果格"....及酵母容器





再開.....






烤盤真身


蒸盤....量杯...生種養成杯....麵條專用棒




側身照





老遠由日本買會來的兩腳中國製產品......










立即試機 - 快速包




麵粉.......油.......鹽.....糖........奶粉......水





一次過放入烤盤




放入機


 


加酵母




選程式4....




個多小時後.....麵包出爐喇!!!

第一個製成品好像比較.......





矮矮的




先欣賞一下






第一個製成品稍微不夠濕潤.......發酵亦不太充份 (矮矮....)....



話雖如此......麵包切開後很快便被吃光了!!!!!!!..........


(試問有誰不愛吃新鮮出爐麵包??)



2013年8月17日 星期六

迪士尼酒店 - 飲茶 - 迪士尼朋友點心








迪士尼酒店裡的晶荷軒已成為我們一家飲茶的指定酒樓.笑!!)




夏日特飲, 呼應著怪獸大學主題, 把特飲弄成"毛毛"同"大眼仔", 好想試飲大眼仔呀!!!!


奈何媽媽不准點凍飲("來飲茶當然要喝熱茶"的道理)





好的好的, 那麼來迪士尼酒店飲茶當然要點迪士尼朋友點心




說起迪士尼最特別的點心, 非"如魚得水"莫屬



圓碟化身池塘, 一雙金魚在池水中游著, 栩栩如生




太精美了!!


聽說是得獎菜式呀!






金魚眼還有眼珠啊!!!, 鱗片一塊一塊清楚分明, 可見師傅手藝多高超





池中有用冬瓜做的蓮葉, 上面有蓮花, 蓮蓬, 還有蓮藕






上次帶婆婆來試試, 她居然以為是真金魚

直到我們把金魚一分為二, 她才相信這只是一隻"金魚餃"





迪士尼朋友出場喇!!!




四眼雞丁





橫切面





三眼仔






"Duffy"包, 我覺得它倒像灰熊山谷的哥達






為配合怪獸大學而推出的大眼仔包








同場加映之前食過的米奇煎薄餅



天鵝角



三隻小豬叉燒包




還有暫停供應的chip n dale 包



期待下一次會推出更多新點心



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