2014年3月17日 星期一

澳門美食 - 火龍媽媽魚湯泡飯 (新馬路)


於澳門新馬路附近有一間小店 - 火龍媽媽, 早前嘗過後一直念念不忘


趁著做完Sofitel So Spa後就當然要到附近的福隆新街


火龍媽媽最有名氣的是火龍湯底, 是以多種新鮮海鮮制而成, 湯底超清甜

叫了個雞扒米配火龍湯底, 本想改為烏冬麺條, 但居然要多收MOP 15, 太貴了! 



魚湯浸小白菜


我覺得火龍湯底最好是配飯, 就點了個蠔仔鴛鴦米火龍湯泡飯



蠔仔比平常吃到的肥美, 飯粒盡吸收火龍湯的濃濃海鮮精華, 最後全都給我喝光

而且喝完並不覺得口渇啊


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