2014年3月19日 星期三

香港美食 - Pierre Hermé Macaron 馬卡龍



在法國馬卡龍界享譽盛名的品牌Pierre Hermé終於在香港IFC開店 , 一於到 Pierre Hermé 看看

雖然店內人頭湧湧, 但店員也很樂意為我介紹不同味道, 我就選了一盒貓貓封面配12個馬卡龍









面對各式各樣精美的馬卡龍 , 患有選擇困難症的我在店員的介紹下選了朱古力熱情果, 煙燻鹽朱古力, 牛油焦糖, 玫瑰花, 雲呢拿紫羅蘭黑加侖, 玫瑰荔枝紅莓等味道

另選了特別味道如鵝肝, 松露味, 松露味買回來要盡快跟其他馬卡龍分開, 因其味道濃烈, 好容易將松露傳染給其他馬卡龍 (除非你想自行調配一系列松露新口味)


Pierre Hermé的馬卡龍外脆內軟, 不會過甜也不太膩, 雖然差不多要$33一粒, 但感覺物有所値


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