2014年4月19日 星期六

綿花糖麵包 (實驗性質) - 新入手酵母量器


從日本新入手的酵母量器


刻度以克為單位


用麺包機做一磅包就用3g酵母, 簡單易用


將材料用麺團模式拌好發酵後取出


有天吃著夾心綿花糖朱古力餅, 想到或者可試以綿花糖做餡料, 就試試做綿花糖麵包


包好好


放入焗盤




入水波爐發酵


第二次發酵完成


將水波爐預熱160度, 焗15分鐘


麺包散發著甜甜香味


綿花糖麵包外表似模似樣


緊張時刻到喇




噢!!!! 裡面的綿花糖消失了!!! 不過麵包甜甜的好好吃



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