2014年4月18日 星期五

澳門美食 - KAFKA 卡夫卡 - 澳門首間法式甜品店 (氹仔)


早已聽説卡夫卡的甜品很有名, 但卻始終没機會到店

今次趁友人在回港前爭取時間到賭場玩樂之際, 一個人到訪卡夫卡


下午二時左右到店, 客人不算多, 不像傳聞中那樣絡繹不絕


本想坐沙發位, 但店員説一人不能坐沙發位, 只可坐落地玻璃旁的長桌


送來的MENU封面破了, 舊舊的感覺


先點飲品, 卡夫卡用上法國百年茶坊Mariage Frères茶葉, 我選了皇家婚禮Wedding Imperial



上茶時發生小插曲, 由於坐長桌的關係, 左右面都坐著客人, 店員上茶時什麼都沒説就放下茶杯及茶壺, 我們幾個人你眼望我眼, 都不知是誰點的茶

最後大家要開聲問對方點了什麼才推斷這是我點的茶 (其實只要聞一聞就可以喇! 但沒人敢去拿茶壺聞一下)



喝一口就被它那香濃的焦糖香給暈倒了. 混著濃郁椰奶焦糖香的阿薩姆紅茶, 充滿著幸福甜蜜的氣氛, 讓人心情超好




食物方面, 很想吃蜜糖吐司 (超掛念曼谷的人氣甜點店~After You Dessert Cafe), 但一人應該吃不完


決定點草莓窩夫



上窩夫時店員也是什麼都沒説就放下一碟, 不過長桌上只有我點草莓窩夫, 這肯定是我的


窩夫厚厚的, 但不是想像中那麼鬆軟



卡夫卡的奶油加了點味道, 見到奶油帯有黑色一點點, 旁邊的客人説是芝麻味, 但我卻吃到伯爵茶味道


酸酸的草莓醬跟窩夫並不太配, 個人覺得跟奶油吃就可以了, 若果上面加蜜糖就更好



吃著吃著, 不知不覺長桌只淨我一個


其實卡夫卡最有名是它的法式甜品, 但我見餐牌並沒有法式甜品, 以為賣光了 (旁邊的香港遊客都是這樣認為)

但原來要親自到甜品櫃前點的 (埋單才知, 太遲了!!)



唯有買外賣回港啦




KAFKA 卡夫卡
澳門布拉格街152號



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