2014年4月26日 星期六

香港美食 - Lab Made X Anna Sui 期間限定分子雪糕 (尖沙咀)



早前分子雪糕店Lab Made尖沙咀諾士佛臺店跟著名時尚品牌ANNA SUI 合作, 變身成期間限定店 ( 8/4 - 21/4 ), 店舖更用上代表ANNA SUI的紫色蝴蝶作裝飾


為了配合主題, Lab Made還研發了一隻日本紫蕃薯配黑竹炭蝴蝶餅的雪糕, 並命名為 ANNA SUI

而其他口味都會以紫色為主, 包括紫米露, 藍莓燕麥乳酪及凍檸賓乳酪。


買雪糕還贈送ANNA SUI折扣優惠券


毎次到Lab Made都喜歡看著他們即場製造分子雪糕


將雪糕漿量好份量


倒入機


加入日本紫蕃薯蓉及紫蕃薯脆片


倒入負195度液熊氮高速攪拌30秒,店内頓時煙霧彌漫


最後加上竹炭蝴蝶餅


口感跟普通雪糕差不多,牛奶味較輕,紫蕃薯本身甜度不足,我覺得不夠甜



尖沙咀彌敦道132號美麗華商場地下G42號舖
星期日至四: 12:00-00:00
星期五至六: 12:00-02:00

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