2014年5月12日 星期一

香港美食 - 香港麗思卡爾頓酒店Ritz Carlton High Tea (九龍站) - 102樓居高臨下嘆下午茶  



今次到全世界最高酒店 - 香港麗思卡爾頓酒店 102樓 The Lounge & Bar High Tea


Ritz Carlton酒店接待處位於ICC的103樓, 坐電梯只要數十秒


The Lounge & Bar位於102樓,要坐扶手電梯下去



到達102樓的The Lounge & Bar



高樓底加落地玻璃感覺開揚



還有現場樂隊伴奏




第一次從這個角度往下望


居高臨下就是這個感覺



Afternoon Tea 兩位HK$598+10%



飛機就在頭頂不遠處飛過



先送來熱茶


我點了蘋果茶


茶色帶微粉紅, 喝下充滿果香


友人就點了薑草茶


茶色帶黄



建議請店員送上蜜糖拌茶 



三層High Tea set送上




咸點 - 推介鵝肝醬泡芙及松露蛋黄醬三文治


鵝肝醬泡芙




Scone方面很有水準,充滿牛油香

若在果醬上花多少許心思的話會更好





海盬焦糖開心果朱古力杯



甜品跟咸點一樣是毎款兩個








法式香草脆餅,帯有淡淡雲尼拿味,上面放了燕窩及金箔,相當矜貴,建議先吃



紅桑子蛋糕酸酸甜甜的,多吃也不膩



榛子檸檬慕士蛋糕,本以為會是膩膩的,怎料味道不太濃,可輕鬆吃掉一整件



蘋果Tart平時不太愛吃,但今次可吃下半小個

蘋果不太軟身,吃得到脆脆口感



一如以往,High Tea最好是三人行點二人set,再多點份飲品就可以了




THE LOUNGE & BAR

  • Afternoon Tea (Monday to Thursday) - 3 p.m. to 6 p.m.
  • Afternoon Tea (Friday to Sunday and Public Holidays)
    • 1st seating: 2 pm to 4 pm
    • 2nd seating: 4:30pm to 6:30pm





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