2014年9月19日 星期五

和歌山美食 - 水了軒小鯛雀壽司 (和歌山站)


和歌山站逛了一圏,除買了鯛魚燒冰淇淋聖代/雪糕新地外,看到水了軒在賣各種壽司便當,就問店員那個最受歡迎


店員說最受歡迎是小鯛雀壽司,是和歌山名物,還說這家店是創立於1898年的老店家





買了三件小鯛雀壽司,上面的生魚片是用醋醃由紀淡海峡出產的小型鯛魚





生魚片連壽司飯吃下,雖說是用醋醃成,但吃下不太酸,還帶著點點魚的鮮味,魚肉較爽

下次到和歌山站都可以買盒試試


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