2015年2月3日 星期二

名古屋美食 - 牛たんべろ助 仙台風味炭火燒牛舌 (金山)


下午本來想到榮蓬萊軒吃饅魚飯的,但中午12時居然要等100分鐘才有位置,當然吃完就會趕不及上飛機了,所以就只好回金山車站找東西吃

金山車站二樓有美食街,午市都有很多人排隊呢,我想帶媽媽吃點有特色的,就選了位於美食街盡頭的牛たんべろ助



等待時間不太久,大概十分鐘就可以入坐

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本想點牆上的菜式,但店員說"All Sold Out",其實不是賣完,只是午市只賣以下四款牛舌定食


點了炭火燒牛舌定食(8切)及燉煮牛舌定食,每個定食都配上清湯及煮蔬菜




燉煮牛舌濃濃的醬汁超好配飯吃!

而厚切牛舌被燉煮至一絲一絲的,入口則溶



至於炭火燒牛舌亦是必食之選,牛舌被燒至八成熟,外面呈焦香內裡爽口有咬勁

吃時還滲出淡淡炭香


這裡的米飯加入了押麥,提升了古早樸素風味,而押麥口感Q彈爽口,配牛舌吃超讚的



〒456-0002  愛知県名古屋市熱田区金山町1-1-18 ミュープラット金山2F

050-5787-3545

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