2015年4月29日 星期三

大阪景點 - Monster Hunter the Real 魔物獵人@ Universal Cool Japan (日本環球影城)



 日本環球影城全新的Universal Cool Japan景點,之前已介紹了Biohazard The Escape進擊的巨人The Real新世紀福音戰士4D,最後一個景點就是Monster Hunter the Real

大家到了Universal Cool Japan內除了有巨人外,還有一大隻高約12公尺的等身大塞爾雷基歐斯魔物亦成為另一個拍照景點

在魔物左邊有職員拿著巨型操蟲棍邀請遊客拍照,要注意這不可以用自己的相機拍照的,一定要跟他們買照片

2015年4月24日 星期五

沖繩美食 - 四季鐡板燒 ステーキハウス四季 北谷美浜店 (美國村)



到沖繩第一餐要食得豐富點,請友人介紹地道美食,她説在她家附近有間鐡板燒店性價比超好的,她常常到店吃

那當然要請她帶我去試試啦

2015年4月23日 星期四

澳門美食 - 雅馨緬甸餐廳 (三盞燈)



澳門三盞燈一帶由於有不少緬甸華僑聚居及開設餐館,是港澳地區品嚐正宗緬甸美食的最佳地方,其中雅馨緬甸餐廳可算當中是最有名氣的一間

十年前我首次獨自去澳門的第一餐就是到雅馨了,想當年一碗椰汁雞麵只需$13 (記得那時我還是個學生,為了省$2而沒點撈麵呢),現在澳門經濟發展迅速,已很難找到十多塊一碗麵的了,但相對於香港食物價錢方面仍算較便宜的

餐廳位於飛能便度街,坐落於民居當中,只要找到黃底紅字招牌便可




先看看餐牌,椰汁雞麵現在要$26了



先點一支黑豆漿,是店家自行製造的,豆味濃厚 (MOP11)



我一如以往點了椰汁雞麵(MOP26),本身不愛吃有骨的就請店員把雞換成雞絲

湯底是奶黄色的椰汁,跟油麵出奇的配,椰汁湯只有椰香卻沒有椰漿般膩口的感覺

不要以為只有雞絲丶油麵、油炸鬼 (油條)及椰汁呢,很多人也沒注意到裡面還放了切成細粒的魚片增加咬口的




一歩くん點的椰汁雞撈麵(MOP28),視覺上不及椰汁雞麵豐富,麵加了醬油拌和,顔色深了,味道也比椰汁雞麵濃厚



嗜辣的他本想加些辣椒片,但給我制止了


因為椰汁雞撈麵是一定要配上這個洋蔥辣的 (我説的)


辣醬跟生洋蔥看似平平無奇,卻為麵食帶出劃龍點睛的效果

吃時取些混在麵中,辣醬的酸及洋蔥的爽脆減去了撈麵本身膩膩的感覺



雅馨另一款人氣菜式是魚湯粉,但我們已各自點了一碗麵了,吃不了那麼多

但為了讓一歩くん試試魚湯的味道就點了淨魚湯(MOP15)

魚湯是以魚肉熬煮成湯,再加入豌豆粉、香茅、芭蕉樹莖、黃薑粉、紅椒粉等煮成濃濃的湯,吃下香料味較重,頗為特別的口感

一時間舌頭可能不太習慣,但卻在不知不覺間吃了大半碗了



匙中長長的就是芭蕉樹莖,質感像煮軟了的西芹


炸豆餅(MOP9)亦是我毎次必點的小吃,愛把它弄成小塊沾著麵的椰汁吃,或放進魚湯中也不錯





雅馨緬甸餐廳

飛能便度街27號F地下
2852 8129
星期一至日: 08:00-19:30



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澳門酒店夏日優惠:
現在只要按以下Agoda特別連結預訂澳門金沙城中心假日酒店,預訂由現在至2015年9月30日入住期間所有寫上含早餐的房型都可自動升級,免費獲得以下額外優惠:

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澳門金沙城中心假日酒店基本房型為例,高級房(特大床)含早餐由HK$1398起,連税HK$1608,若減掉升級了的明星自助早餐及300元餐飲購物券,房間實際只需連税約HK$784呢

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2015年4月22日 星期三

Sharp水波爐 AX-SP1 - 脆軟烤綿花糖多士


上次BBQ剩下了綿花糖及方包,就來作個超簡單的烤綿花糖甜品



方包塗上牛油,用刀切上風車紋



放入烤模中成杯狀


綿花糖對角剪開


放在麵包杯中


放入水波爐用178食譜烤


選"薄め"


要注意烤到剩4分鐘左右就要取出



 脆軟烤綿花糖多士完成


表面加上朱古力醬,賣相Up!!


棉花糖的表面烤至金黃色,表皮成了脆皮,呈半溶化的棉花糖配上鬆脆的多士,完美的組合


小煮意 - 蔥油餠及饀餠
小煮意 - 自制藍莓奶昔
小煮意 - Hello Kitty中式肉夾饃 (蒸煎兩食健康改良版)

Sharp水波爐AX-SP1 - 糯米紅棗心太軟
Sharp水波爐 AX-SP1 - 脆軟烤綿花糖多士
Sharp水波爐 AX-SP1 - 薯蓉批
Sharp水波爐 AX-SP1 - 番茄醬烤三文魚

2015年4月21日 星期二

大阪景點 - 新世紀福音戰士4D @ Universal Cool Japan (日本環球影城)



Biohazard The Escape進檕的巨人The Real後就到新世紀福音戰士4D了

新世紀福音戰士4D可以說是整個Universal Cool Japan裡最人氣的項目呢,由於它不設整理券,如沒有買Express pass的客人一般要等個多小時才可入內觀看呢

幸好我買了Cool Japan Pass,只等候了10多分鐘便可以內進了


其實新世紀福音戰士4D亦即是一套4D電影,播放地點就是本來放史力加及芝麻街4D的地方

拿了3D眼鏡後先進去一處等候區,裡面先觀賞一段新世紀福音戰士影片交代一下將會播放的4D影片,是全日語的,由於我從來沒有看過新世紀福音戰士,因此只靠一步くん的講解:第三使徒來襲,初號機出動對抗 (講解了也聽不明白")

整套電影大概20分鐘,大家坐上NERV的運輸機,以主觀角度近距離觀看使徒與EVA(戰鬥機器人)的戰況,總之就是大家跟著到前線參戰的感覺

2015年4月20日 星期一

小煮意 - Hello Kitty中式肉夾饃 (蒸煎兩食健康改良版)


[這原創菜式得到了由Hello Kitty中菜軒舉行的食譜設計比賽]

其實在家也可以弄個Hello Kitty造型菜式,一於試試做個簡單而又帶花巧的健康版中式肉夾饃

2015年4月16日 星期四

澳門美食 - 盛記白粥 (氹仔)


盛記白粥是一家澳門的老字號粥店,有著超過70年歴史,在澳門有多間分店,今次到其位於氹仔的分店

由金沙城中心坐25x巴士到寶龍花園下車,只需MOP(澳門幣) 4.2

盛記白粥就正正位於車站旁

(等巴士的人超多,忘了拍店外的樣子)


店内放了盛記白粥老舖原址的插畫,新舊對比下別有一番風味





餐牌中的價錢由MOP5起,以澳門物價來説是很便宜的


我一個人下午四時到店,點了白粥及蘿蔔糕作下午茶

重點是這下午茶只需MOP12




見旁邊的客人把檯上調味料都往食物上澆,入鄕隨俗地也跟著做

黑色那支本以為是醬油,原來是甜醬呢,顔色跟平常吃到的較深



蘿蔔糕送來是呈不規則樣子,離店時才發現原來是一大盆蒸好後由看店的阿姨隨心切下一塊的 (怪不得送出來時有大有小的)

味道方面有較重的胡椒粉味,口感軟綿而細緻,可見到一絲絲蘿蔔呢



白粥並不是普通的將水加米煮成粥,米應該是有磨過才煮粥的

入口綿滑,有濃郁的米香,喝下舌頭竟然嚐到有點豆香,原來還加了腐皮呢,慢火細熬下腐皮都全溶了,只為白粥添加了香滑口感

(私下加了芝麻,咬下脆脆的豐富了口感)


氹仔分店營業時間由早上7時至晩上11時,可到店吃個早餐或宵夜


澳門氹仔舊城區孫逸仙博士大馬路257-261號利民大廈地下
+853 2853 5127




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2015年4月15日 星期三

澳門酒店 - 金沙城中心康萊德酒店 Conrad Macao (尊貴大床套房)




早前到澳門慶祝生日,入住了金沙城中心康萊德酒店,一踏進大堂就被放置於正中的花藝所吸引 ,初時還以為是假的呢

問了前台職員才知全都是真的,說花藝每隔一段時間便會換上新款式的,而且有時還會換成巨型水晶裝飾的



晚上八時多才到酒店,應該是比較不繁忙的時候吧,前台就只有我一個客人

本來訂了豪華大床套房 Deluxe Suite 的,辦理入住手續時前台職員說把我的房間升級了

太好了,真是一份超好的生日禮物



由於康萊德酒店跟假日酒店位於金沙城中心同一個建築物內,記著要找康萊德酒店專用電梯大堂


被升級了的代價是要多花氣力走到走廊盡頭的房間

不過當看了房間後就會覺得多走幾歩換來的是超値得的


門一開,我們同時打從心底裡大叫出來

"嘩~!! 這套房真是超大呀!!!!!"



門前是一個大客廳,Mini Bar就在門口不遠處,除了有Nespresso咖啡機及Capsule外,還有三款紐約高檔品牌Harney & Sons茶包







門口的右邊是一個影視空間,若是有Karaoke裝置就好了




客廳遠處放著一個小容器,裡面是Papabubble手工荔枝糖果,味道不錯呢


這是由客廳角度回望大門口

真是第一次入住那麼多門的酒店房間啊



大門左邊是客廁,這已經比我家的睡房要大了


終於都進了睡房,同樣是超級的大

睡床雖然是King Size大床,但置於這麼大的空間當中,視覺上就相對顯得小了一點





浴室不說也知是巨型的,全個也舖上大理石簡直可以媲美外面五星水療中心的私人按摩套房

浴缸雖大但沒有按摩浴功能我覺得是略為不足呢




浴室用品很齊全,連剃刀也有分開男女用的,超誇張




沐浴用品是英國名牌Aromatherapy Associates


拖鞋特意用上Him & Her來分大小,最適合情侶入住



趕緊時間來個泡泡浴放鬆一下,別忘記讓塑膠小鴨也下水陪伴一下



管家部會在開夜床時送來的康萊德小熊,可以跟塑膠小鴨一起帶回家的


離店回家査看才知道我們所入住的是尊貴大床套房King Premier Suite,面積有1,679平方呎,在Expedia看到價錢毎晩要HK$4000以上呢,比我原先訂的豪華大床套房貴千多元

這次被升級體驗眞的令我過了一個超難忘的生日



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