2015年5月29日 星期五

澳門美食 - 百老匯大街飮食攻略 (澳門百老滙)


(取自官網)

澳門銀河二期剛於5月27日開幕,我於28日晚上就跟著友人到澳門湊熱鬧

澳門銀河二期除了新加了國際酒店大牌連鎖店Ritz-Carlton及JW Marriott 外,還有一間由金都酒店改裝而成的澳門百老滙酒店,而我較有興趣的是内裡的百老匯大街



以下是轉載自官網的簡介:

〝「百老匯大街」為您帶來澳門首個街頭美食的概念,讓遺忘已久的澳門傳統美食與昔日舊市場的繁華景象「重現」眼前。

匯聚超過40間澳門本地及亞洲地道食肆, 當中包括多間澳門本地著名食肆和首次進軍澳門的亞洲品牌,以及米芝蓮星級餐廳,每一家食肆均有著不可替代的獨特賣點。在品嚐地道美味的同時,您亦可把澳門獨有的手信及特式小吃帶回家中。每個角落更隨時有精彩刺激的街頭表演,為大家帶來原汁原味的傳統熱鬧氛圍。〞


聽起來好像只要到百老匯大街就能嘗到澳門各式食品了,趕快坐穿梭巴士到銀河然後走到澳門百老滙


銀河有連絡橋連接澳門百老滙,全程都有足夠冷氣,不怕會熱熱的,走大概5分鐘左右便到澳門百老滙




先來看看小吃攤,看在此能找到多少澳門馳名地道小吃


滷水檔賣的滷水串乾乾的,跳過




來自新加坡的Stickhouse,雪條外形吸引選擇又多,在身處戸外的百老匯大街上吃,消暑一流

(但並不是澳門本士小吃)





不知名的家鄕茶果湯,跳過



港仔森哥魚蛋,澳門友人說沒聽過,在網絡上也找不到資料,跳過






附近有賣炸雲吞及炸蝦片的,很高人氣,大概是由於價錢不貴吧





這裡有連勝馬路的美丹小食呀!美丹開業已40多年,主要賣印尼小食及糕點的,這裡更有賣澳葡小吃,都只是MOP7一件,必試 (我愛吃它的糯米雞呢)






豪大大雞排在香港、台灣也吃得到,不用在澳門吃,跳過




這個台中阿旺澄食堂月亮蝦餅及櫻花蝦天婦羅,好像直接用上阿旺澄食堂推出的冷凍包裝產品來做,加上不是澳門小吃就直接跳過了





大判燒要MOP30兩個,即是MOP15一個,這價錢在香港算是正常價,但看到完成品像魚柳包走魚柳那樣,我寧願用Mop30買兩個有魚柳的魚柳包





不知名的碗仔趐,跳過




雞蛋仔及夾餅,MOP12一塊,應該不是大堂斜巷龍眼圍或國華的雞蛋仔分店,但不算貴,可以一試






這個金石咖啡餅店及九少豬扒包 (MOP25)在網路上找不到任何資料,澳門友人也說沒聽過,除非非常想吃豬扒包啦,不然跳過吧






木糠布甸只賣Mop18,可以一試

(想起上次到官也街中伏吃了Mop55+10%的木糠布甸,Mop18真是超值)




煎薄鐺好像不是澳門地道小吃呢,加上這小攤又没有店名,跳過




瓦煲奶茶,另一沒店名的小攤,看起來應該不是出自營地街市的勝記咖啡,但欣賞他們用炭爐來煲奶茶




連泰國飲品車也可在百老匯大街找到



除了小吃灘外,百老匯大街也有小賣店喔

但所賣的好像不太有澳門特色,友人説是澳門本地品牌,那就不妨去看看





大街裡頭不時會有表演,可以買些小吃邊吃邊欣賞,放鬆一下







來説説食肆吧,百老匯大街有一半以上食肆是當地著名及老字號品牌,小册紙上寫上有義順牛奶、協成海鮮火鍋酒家、好彩火鍋酒家、鳳城禮記魚翅海鮮酒家、杏香園、皇冠小館、梓記牛雜、榮記豆腐面食、新馬路成記粥品、福龍葡國餐、華生行、牛牛小食等,全都是澳門旅遊書上常見的店


當中較推的店有:


自2013年起連續三年榮獲米芝蓮推介食肆的皇冠小館,可在此吃到招牌蝦子撈麵及海蟹粥



本店在永樂戲院附近的牛牛小食,主打緬甸麵食,在旅客方面人氣不及位於三盞燈的雅馨,但本地人對它並不陌生呢



新馬路成記粥品,本店位於新馬路一窄細小巷内,毎天由早上7時開始賣,賣完就收,晩一點到店也有機會吃不到的

但百老匯大街分店營業至凌晨3時,不用趕著早上吃



旁邊的梓記牛雜本店位於營地街市,已有五十年歷史,是澳門馳名的牛雜店








1965年開業的糖水店、位於新馬路清平街的杏香園,以生磨杏仁露起家,糖水全是真材實料,所以價格偏高,但仍吸引各方遊客品嘗





來自新加坡的Home’s Favourite Cookies,香港雖然有代理但沒門市,在這可試試新加坡曲奇

門前有賣榴槤Pancake,MOP38一個,榴槤控可以試試








來自台灣的度小月首度到港澳開店,在這裡竟然撃敗澳門食店成為最人氣店,門外總是長長人龍,店員說要等大概要等一個小時才可入座呢






百老匯大街

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