2015年5月15日 星期五

Sharp水波爐AX-SP1 - 糯米紅棗心太軟


紅棗心太軟是上海甜點,由於紅棗營養成分豐富,可養血安神,是非常適合女生食用的甜品呢

而且在家裡也能輕易弄到



材料

大紅棗 (去籽)    12-15顆
冰糖                       1湯匙
糯米粉                   4湯匙
水                           2湯匙



 糯米粉加水至可成團而不黏手,一開始不用把水全倒進糯米粉中,應該慢慢逐少加水調整


紅棗洗淨,將糯米弄成小團放入塡滿 (可以比我做的放多一點賣相更好)

而且放入糯米小團時要稍微壓一下



排在盤中,加冰糖



放入水波爐用簡單蒸模式 (家中沒水波爐就蒸上25-30分鐘)




作法超簡單呢

(下一次還是多放糯米吧)


作法超簡單呢

(下一次還是多放糯米吧)

糯米紅棗心太軟在餐廳點一小盤就已經好貴了

現在自己動手弄好玩又划算


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