2015年6月18日 星期四

澳門美食 - 李康記豆腐花 (新馬路)


豆腐花 (豆花) 雖然是港澳台常見小吃,但我每次到澳門新馬路一帶都必去李康記吃一碗豆腐花的呢





議事亭前地沿著新馬路向十六浦方向走,看到文化會館右轉見到德成大按,然後左轉入新埗頭街,遠遠就會看到有個霓虹燈的招牌寫著"李康記荳腐花"就找對了


門口擺放著板豆腐,供本地居民來買呢 (應該沒遊客買吧)




店家餐牌樸實簡單,只賣專長的豆腐花及豆奶 (豆漿)


下午六時到店,豆腐花及豆奶賣得七七八八




叫了兩碗細豆腐花 (Mop7)

店員除幫忙加上糖水外,還會問要否加上花奶 (淡奶)的

千萬要請他加上花奶喔,不然我怕你會後悔呢 (我是要請他加上很多花奶的呢)


豆腐花像牛奶布甸般表層很平滑不會碎碎亂亂的,吃起來像絲一般滑溜,豆味濃濃的吃得出來是真材實料,滿咀豆香

下了花奶更有畫龍點睛效果,令豆腐花更香更嫩呢








李康記豆腐花
澳門新馬路新埗頭街19號D地下
28920598
8am-7pm




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