2015年8月17日 星期一

澳門美食 - 萬豪中菜廳 (JW萬豪酒店)


早前特意到澳門跟朋友慶生,由於她們只有一個小時午飯時間,本想吃自助餐爭取吃飯時間

但我早一天吃了Urban Kitchen,實在容不下再多一次自助餐了(胖胖!)

那不如到新開的萬豪中菜廳飲茶吧



跟銀河訂位熱線人員説我們大概只有45分鐘用餐,可否先把餐牌先發過來,讓我們先點菜。怎料她説餐牌是商業機密,要到店才可看,擾攘了一會才把我轉到餐廳跟店員直接點餐

店員也是説不能把餐牌發給我,但她耐心地讀出餐牌上的推薦菜式給我,最後都算成功預先點了菜

希望一到店就可立刻起筷





一坐下就看到了"商業機密"了,問問店員可否拍照,她說可以呀

不然以下照片就變成"商業罪案"吧


新張期間推出優惠,將香港萬豪酒店的經典菜式以1989年的價錢推出讓客人試吃,每台限點3份



菜式價錢中上 ,平均Mop100以上一個菜

其實真的不習慣在澳門酒店中餐廳看簡體餐牌,明明澳門官方就是用正體字的,不過我們一早點了菜,餐牌都是用來參考一下價錢的




點了菊花茶


免費的前菜三小吃


金香奶油蝦 (1989年價Mop38),炸蝦配沙律醬,味道真的像小時候飲茶吃到的炸物,懷舊的味道,但味道普通


萬豪黑豚豬里脊肉叉燒 (Mop168),很久沒吃過這麼好吃的叉燒,肥瘦適中,肉汁豐富,蜜汁在外層包裹著有提鮮作用,好吃


炒芥蘭 (Mop120)


燕窩流沙豬仔包,記得餐牌上寫Mop96是兩隻的價錢,那這三個造形可愛的豬仔包要Mop144 喔


包真的很流沙,也很好吃,但加了燕窩味道不覺得有何特別,只是價錢特別高而已


蝦餃 Mop88,蝦中爽口彈牙,正常酒店水準


鮑魚燒賣Mop88,不記得餐牌價錢是三粒還是四粒了

燒賣上面放鵪春蛋就吃過,放著迷你鮑魚的還是第一次,想不到加了鮑魚的燒賣味道也不錯,燒賣饀料内加了蝦米及冬菇,味鮮肉爽呢



富貴炒飯Mop160,炒飯粒粒分明,但不夠乾身,喜歡裡面的松子加強咬口


叉燒太好吃了,追加了一份1989年試菜價Mop38




經理得知有同伴生日,特意送上甜品 (謝謝!)

分別是雪媚娘及南瓜腰果露,想不到萬豪中菜廳的甜品超有驚喜,雪媚娘透薄Q彈的外皮包著雪糕,味道帶著淡淡草莓香,雪糕不太硬很易咬開呢

南瓜腰果露吃得出是真材實料,舌頭嘗到滑滑的南瓜及感受到細緻的腰果顆粒,不太甜很易入口



一行五人共吃了Mop1200左右,價錢真的有點高,這裡店員熱心有禮服務不錯,不過建議不要坐在旁邊屏風位,因屏風高度剛好擋著店員視線,需要把手舉高一些才令店員注意

JW萬豪酒店1樓
8886 6228
星期一至日: 11:30-15:00; 17:30-23:00


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