2015年11月19日 星期四

澳門美食 - 表哥米線 (氹仔)


一個人在氹仔找晚餐吃,很想吃米線,就到了這家表哥米線試試

店內客人多數是附近的大學生及本地人呢,店員都先用普遍話跟客人溝通,不懂說也沒問題,店員都說廣東話的,下單無難度



好像鮮牛肉是店內推介,店家採用牛下肩胛肉,說每頭牛只有3-5%下肩胛肉,就點了鮮牛肉酸辣米線



不得不說上菜速度真的很慢呢,我由下單到米線送來足足等了30分鐘啊


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鮮牛肉酸辣米線 (Mop40),賣相普通,湯太多完全覆蓋了配料了,米線份量比金隆的少1/3左右

鮮牛肉共有6小塊,肉質軟嫩帶有咬感,也算是好吃

可能我點的是少酸辣,湯頭酸辣味不太突出。另外配料已包炸醬、酸菜、韮菜及芽菜,喜歡這些配料想追加的話,就要多付 Mop7 一款了




氹仔飛能便度街120號,泉悅花園地下F座 
6262 8618







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