2016年8月11日 星期四

澳門美食 - 上海魅影 Shanghai Magic (新濠影滙)



聽說新濠影滙Studio City有家以魔術作為主題的餐廳,就在酒店專屬的魔術Show魔幻間旁邊,看完魔術表演可以順道吃晚餐,延續奇幻之夜。



上海魅影故名思意是家上海餐廳,走進店內有一種到了奇趣博物館的感覺。





留心看瓶裡面住了一條龍耶!










我坐的位置前面就掛上了一幅畫,初時不以為意,原來畫中的蝴蝶會動的喔!



我們點了桂花茶,在外面很少機會可以點桂花茶呢!要留意這裡的茶是以人數為單位,並不是以壺數來點的呀。


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下圖可見桂花密密麻麻的,茶中滲出淡淡桂花香,茶味不太濃很適合晚上享用。




店內帶有一些魔幻間機關的裝飾。



先送來浙醋啫喱,一人一口,味道酸酸甜甜很開胃,當中混入了爆炸糖令人有意外驚喜!


招牌蟹粉小籠包 Mop 138,皮很薄呢,當咬下去時發現裡面藏著比想像中多的湯汁!

難道是魔術效果?




在我們還猶疑要否點湯之際,店員主動建議我們可以只點一份蟹肉酸辣羹 Mop80,再請廚師分成兩碗上桌,那樣肚子便可以留位置多放另一款菜式了!

很貼心的考慮呢!

整碗湯都佈滿著蟹肉絲,酸辣度掌握得很好很平衡,喜歡這味道!我想如果自己喝一整份也可以啊!



棒棒雞絲 Mop78,在拍完照後店員又主動幫我們混好醬汁!

不過這裡的棒棒雞絲辣味重,但缺少了最主要的花生醬味道,如果可以多放花生醬的話會更好。




店員大力推薦8月限定的羅氏元寶蝦 Mop238,頭大身細很搞笑。店員果然無介紹錯,味道酸甜酥脆可口,而且整個外殼也能一拼吃下的,可以順道補補鈣。



麻辣水煮安格斯牛肉 Mop 298,牛肉煮得軟腍入味,底部放了粉皮吸盡麻辣汁,整道菜不算辣,但舌頭會慢慢變麻,越吃越過癮!


吃到尾段魔術師出現了!


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他走遍每張檯跟客人互動表演魔術!至於表演內容......在此保持神秘,大家親自到店見識見識吧!



開心果蓉焦糖布丁 Mop 80,這應該不是上海菜式吧?

焦糖形成脆薄表層,封著兩層燉蛋,上面一層是香滑的原味,下層是濃厚開心果味,不太甜,女生兩人分食最適合。


吃完甜品送來Petit Four!

賣相真的真的很好,乾冰形成的輕煙營造了夢幻感覺,很貼近主題。



想不到當晚的店員也懂魔術呢!

雖然只是個簡單的表演,但令人印象深刻,很有驚喜呀!



平淡的生活當中是需要些驚喜,在上海魅影吃了頓晚餐,感觀及味覺都非常滿足!



新濠影滙購物大道二樓2110號
上午十一時半至下午三時
下午五時半至晚上十一時
(853) 8865 6620



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