日本東北之旅,由仙台坐新幹線向北進發來到下一站,盛岡。
本身其實並沒有排上盛岡的行程,打算直接到青森,或多花時間留在仙台吃牛舌。選擇停一停在盛岡的原因很簡單,就是為了去體驗一下盛岡有名的碗子蕎麥麵。
讚一下Facebook專頁鼓勵一下:祐玩 祐食 歎世界
要吃碗仔蕎麥麵,就要去於 1907 年(明治40年)開業東家。如果大家預算留在盛岡的時間較長,可以到東家的本店,感受一下超過百年歷史的老店風味,還可以順道盛岡城跡公園、石割櫻、岩手銀行紅磚館等盛岡景點。
如果時間不夠的話,可以到離盛岡站只有兩分鐘步程的東家駅前店。
注意東家駅前店位於二樓,要走樓梯或坐電梯才到的。
讚一下Facebook專頁鼓勵一下:祐玩 祐食 歎世界
雖然位處大廈2樓,店內裝潢還是帶點古風。
還以為是家以觀光客為主的店,到店才發現客人以日本人為主,遊客只是少數呢!
碗子蕎麥麵(わんこそば)的「碗仔わんこ」是岩手縣方言,就是木碗的意思。幾乎每一桌都放有一大堆疊起的碗子,哈哈!看到其他食客的成績,沒吃早餐的我不知挑戰結果如何呢!
讚一下Facebook專頁鼓勵一下:祐玩 祐食 歎世界
除了一些蕎麥麵定食外,店家主推當然是碗子蕎麥麵,亦即是餐牌上的一口麵。
一口麵餐牌分為兩種,雖然兩種都是蕎麥麵吃到飽,但較便宜的那個(2020年價格為2970yen)店員是不會把吃完的碗堆疊起來,而是一邊收拾,一邊為客人添加蕎麥麵。客人只會用火柴似的計數棒來計算吃掉的份數。
遊客的話,千萬要點較貴的套餐(2020年價格為3520yen),跟以上的套餐不同,店員會把吃完的空碗在桌上堆疊起來。特別有氣氛的,而且拍照也較有紀念性。
點好餐就送來一個大桶及挑戰證明書。
大桶不是用來洗手的,而是用來倒待會吃蕎麥麵時多餘的湯汁。
無論吃多少碗也會得到挑戰證明書,如想獲得木製紀念牌就要吃100碗以上了。
下面這個碗就是你的挑戰夥伴,待會店員又會將碗子蕎麥麵一個一個的倒在這個碗裡面。而當你吃不動的時候,把蓋子蓋下,店員才不會繼續倒蕎麥麵,挑戰才會結束的。
怕我不明白,店員還送來詳細教學。
佐料很豐富
樸蕈菇蘿蔔泥
雞肉鬆
芝麻
大蔥、wasabi、紅辣椒蘿蔔泥
吞拿魚刺身
醬菜
海苔
山藥泥及一升漬
讚一下Facebook專頁鼓勵一下:祐玩 祐食 歎世界
當所有佐料送來時,就代表碗子蕎麥麵挑戰正式開始。
首先穿上圍裙,打開碗蓋,把碗舉高,店員就會一邊喊著「はい、どうぞ」「はい、どんどん」的打氣語,一邊熟練地投入蕎麥麵到碗裡。
碗子裡的蕎麥麵約一口大小,剛開始時可以不加佐料直接吃,嘗嘗蕎麥風味。
碗子每15碗一疊,代表正常的一碗蕎麥麵份量。所以看到一疊就代表自己已經吃了一碗蕎麥麵。吃著吃著,兩疊、三疊.....不知不覺間就吃出5疊碗子,即是已經吃了5碗蕎麥麵了。
旁邊的日本叔叔應該被我嚇到。(他吃了三疊多)
雖然很飽,但我的目標是要拿下木製紀念牌,要吃100碗以上了
繼續不停的吃吃吃吃吃....
其實店家並沒有設下時間限制的,大可以慢慢的吃,而且蕎麥麵配上佐料確實可以增加食慾,男生應該不難達到100碗呢~女生的話,問過店員,她說通常吃70、80碗左右,當然仍是有女生能吃超過100碗的(邊說邊叫我加油!)。
她還說,紀錄保持者是個女生呢~吃了共570碗😱😱😱😱
由第80碗開始確實已經超級的飽,但為了拿下木牌,抱住不要輸給自己的精神,一碗一碗、一口一口地吃!
終於吃了100碗,還不夠,要吃到101碗為止。
連忙將碗蓋蓋上,結束這場大胃王挑戰!
如果還吃得下,還有水果作飯後甜點呢!
(我完全放棄了!)
挑戰101碗大成功!(超級飽勉強擠出的笑容😅)
哈哈!
幾乎吃了一整年的蕎麥麵份量!幸好那天行程蠻輕鬆,可以在附近散散步消化一下。不過由於太飽的關係,沒有吃到盛岡冷麵~
(真的完全沒有位置了!那天待到晚上才吃點Lawson小吃~)
唯有留待下次到盛岡時才試試吧!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
東家 站前店
盛岡站前街8−11
019−622−2233
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Agoda 仙台酒店推介
0 留言