2015年11月3日 星期二

澳門美食 - 金沙閣 (澳門金沙)


毎次到澳門金沙都是到Copa吃牛扒,金沙閣還是第一次到店,一行五人坐了圓檯


XO醬非常足料呢,乾瑤柱份量超多,我幾乎把它當作餐前小吃呢,乾瑤柱不硬不乾,吃著味道咸香惹味


友人知我愛吃海蜇,特意給我點了一份,酸酸的滲著麻油香,好吃


避風堂炒龍蝦,龍蝦起了肉很易吃,肉質彈口非常,蒜味香濃,辣得過癮呢


金沙閣還送上檸檬茶作洗手之用




金沙閣片皮鴨吃法跟Beijing Kitchen的不同,這裡切下的鴨皮較大,還有專人幫忙卷好,懶人最愛


餅片Q軟,鴨皮香脆,青瓜爽口,超愛吃片皮鴨呢,但由於切下的鴨皮較大,毎人只吃到兩至三件了


片皮鴨第二食成為了鴨鬆松子生菜包,鴨肉鬆炒得乾身,但吃下仍帶點油份,所以不用額外加醬汁




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