2017年3月31日 星期五

鹿兒島酒店 - Hotel Cent Cosmo 聖科斯莫酒店 (天文館)



一年十多次的旅行,差不多有一半都是帶著媽媽呢。而每次都盡量選些較好的酒店,讓媽媽好好休息。

這次鹿兒島之旅住宿集中住在天文館一帶。第一天入住了Hotel Cent Cosmo 聖科斯莫酒店(預訂連結),每晚大約HK$500左右。

想不到酒店所提供的跟我預期差距很大呢。

2017年3月30日 星期四

飛行體驗 [特別餐] - 國泰台北到名古屋 印度教餐 HNML


在台北桃國機場逗留了短短兩個半小時,在Plaza Premium Lounge休息一會便要轉機到名古屋,這次要坐的是國泰CX530 波音777型號飛機。由台北到名古屋大概需要兩個半小時。

2017年3月29日 星期三

名古屋美食 - 鐵道便當 東海道新幹線便當


東海道新幹線是連接著東京站與新大阪站之間,不但是日本第一條新幹線,而且更是營業額最高的新幹線,所以通常都不會有遊客優惠 (除非是價錢超貴的全日本JR pass)。

難得坐東海道新幹線由名古屋到米原,就買了個東海道新幹線便當紀念一下!

2017年3月28日 星期二

2017年3月27日 星期一

澳門美食 - 馮記三盞燈豬腳姜 (三盞燈)



每次到澳門三盞燈,除了要去吃緬甸椰汁雞麵或到地道的園林小食點吃碗牛肉魷魚粉絲,然後算吃到飽飽也要到附近的露天小攤檔去買一小杯豬腳姜吃。

這家豬腳姜營業時間不是太固定的,我大概每三次到三盞燈才會有一次碰到它在營業 (可能跟它不是太有緣份吧)。

2017年3月23日 星期四

東京成田機場 - 免費日本文化體驗活動 (T1)



相信大家都以為在日本成田機場禁區內應該都只可以逛逛商店買手信或是到貴賓室休息一下吧!

但原來還可以參加日本文化體驗活動呢,而且都是無料 (免費)的喔!

來回美國時都在成田轉機,轉機時間約有兩個小時。由於常常都到日本,購物就當然不在我的To do list啦!



過了安檢後 (對,轉機時需要再過安檢的)立即走到南翼51號閘口附近的日本文化體驗Corner。這裡大概每星期換一個日本文化體驗項目,之前試過親手弄達摩不倒翁,這次去程我就試了浮世絵版画刷り体験。

2017年3月21日 星期二

香港酒店 - The Ritz-Carlton Hong Kong 香港麗思卡爾頓酒店(九龍站)




來到位於全香港最高大廈環球貿易廣場ICC的 Ritz Carlton 香港麗思卡爾頓酒店囉~
處於102樓至118樓的酒店,感覺會是如何呢?
(Ritz Carlton原來也是世界上最高的豪華酒店!)


在9樓大堂(車道正門)乘了約30秒的電梯往103樓的大堂登記入住後就上房間看一下。

2017年3月20日 星期一

[飛行體驗] 釜山之旅 - Air Busan 釜山航空 香港到釜山


去年三月底即興來了個快閃釜山賞櫻之旅。那時剛好見到釜山航空在做特價,雖然是凌晨兩點多機,但為了能省一點旅費就決定乘坐。


凌晨機的好處就是下班後回家換好衣服,再慢慢到機場Lounge吃個晚餐洗個澡休息一下才上機。



這次飛釜山的飛機是A321型號,3-3排列,座位間闊度對女生來說不算太窄,但若是男生的話就可能會有點擠。

2017年3月16日 星期四

香港美食 - 日本麵包咖啡店 Bread, Espresso & (尖沙咀)



最近熱話中,剛在尖沙咀開業的 Bread, Espresso & 一定榜上有名!
在日本共有八家分店的Bread, Espresso &,於台灣、韓國開設分店後終於來到香港了。


鎮店商品就是極吸引眼球的「招牌法式吐司」!
據說Bread, Espresso &堅持以自家出品的法式方包切片後,
加入日本雞蛋、鮮奶、糖及法國忌廉。
方包吸收蛋漿後,廚師會再把方包冷藏 24 小時,
再用鐵板以明火烘焗,看其他人分享的照片看得出以鐵板奉上的吐司質感軟滑。

每天下午三時開始供應,限量三十份,招牌法式吐司讓人一試傾心嗎?

2017年3月14日 星期二

廣島住宿 - Hostel & Cafe Bar Backpackers Miyajima 宮島背包客旅館(宮島)



剛出院三天便開始我的廣島(拐杖)五天之旅,第一天下午下機,先坐機場巴士到JR廣島站吃個廣島沾麵,跟著便坐JR到宮島了。

到宮島口已經八時多了,沿著行人隧道走向宮島渡輪方向,大約走8分鐘便到我今晚入住的Hostel & Cafe Bar Backpackers Miyajima(預訂連結)

2017年3月12日 星期日

日本手信 - Calbee日本海地區限定贅沢カニだし味(豪華蟹湯味)薯條


在金澤買了這個Calbee日本海地區限定贅沢カニだし味(豪華蟹湯味)薯條Jagariko,是Calbee專門給人作手信用的地區限定系列,800yen一盒。

2017年3月10日 星期五

高山玩樂 - 高山Green Hotel 大浴場 露天溫泉+飛驒物產館+手燒煎餅體驗 (長篇)



在高山吃過丸明飛驒牛燒肉後發現在晚上八時後的高山幾乎沒有什麼好玩的地方。

回到Guest House跟店主查詢,決定晚上去泡溫泉,沿著JR路軌走,轉右穿過路軌再走一會便會見到一個綠色大招牌,旁邊的建築物就是高山Green hotel,就是我待會泡溫泉的地方。

由Guest House走到Green Hotel約走了15分鐘,路程中建築物不多,風有點大,冬天氣溫較冷時要注意保暖。

2017年3月7日 星期二

311 大地震六周年 - 日本Yahoo捐款活動



日本311大地震於今個星期六就滿6周年了!!


一如往年,今年日本Yahoo繼續推出"Search for 3.11"活動,只要在日本時間3月11日當日於日本Yahoo上搜尋"3.11",日本Yahoo就會捐出10Yen幫助災民作復興之用。

機場貴賓室 - 台北桃園機場T1D區環亞貴賓室 Taiwan Taoyuan Plaza Premium Lounge (T1 Zone D)



之前到台北都是坐長榮或港航,所以一直都只到T2的貴賓室呢,難得坐上國泰到了桃園第一航廈,就用上台北轉機停留三小時到了貴賓室休息一下。


持有國泰美國運通信用卡,可以免費到環亞貴賓室的。桃園T1有兩個環亞貴賓室,一個在C區一個在D區,兩個都是24小時營業的,但其實都是在附近的呢。

2017年3月1日 星期三

V仔機 Vitantonio - 超簡易中式燒餅 紫薯燒餅 紫薯麻糬窩夫 (一機兩食)


這幾個月都在旅行,好久沒有在家做料理了。

由南極回來後終於有個周末可以在家休息一下,說起在南極的時候,最想念的是雲吞麵叉燒飯酸辣粉鹹點,而甜點就是中式燒餅了。回來後趁有時間就在家動手做喔,其實燒餅真的很易做的呢!

傳統燒餅是用豆沙餡料的,但我見家中有日本紫薯,就用來做餡料了。
要注意日本紫薯肉質較甜,所以我的食譜減少了糖的份量,大家在家做餡時可以自行多加5-8克糖。
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