2018年7月30日 星期一

鹿兒島美食 - 吹上庵 蕎麥麵 (AMU アミュプラザ鹿児島店)



到達鹿兒島已經是夜晚,就在JR站附近找晚飯吃。

誤打誤撞到了AMU アミュプラザ鹿兒島店,就是摩天輪所在的那個商場。裡面有家和食餐廳吹上庵看上去不錯呢!




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吹上庵是家主打吃蕎麥麵的店。由於到店時已經差不多關門,所以不用等位可以直接入座。

(早一批客人還要在外面等一下呢!我們到了之後就同時間獲安排入座)









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餐牌除了蕎麥麵外,還有丼飯及烏冬。

最人氣的還是蕎麥麵,是自家製的喔!








免費醃蘿蔔 -大根一夜漬,是店內的隱藏名物,用上鹽及七味醃製而成。



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七味粉。








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黑豚Shabu Miso,涮涮鍋風的煮黑豚,吃時沾一下旁邊的味噌,黑豚肉爽口,如果是一個人到鹿兒島吃不到黑豚涮涮鍋的話可以點來試試。



高湯玉子。



海老天婦羅蕎麥麵,左下的是天婦羅汁。

而蔥下面放的是山藥泥,將蔥,wasabi加進去,再加用上鹿兒島醬油,糖,味淋及鰹魚乾造成的麵汁伴好就可以用來沾蕎麥麵。口感順滑,蕎麥味重,而且份量不少,女生可以兩人分吃呢!



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鹿児島市中央町1番1 アミュプラザ鹿児島B1
1000-2100
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