來到富山就要吃當地特產白蝦啦！
由立山黑部回來，其實已經超累了，但都要爭取機會去排隊吃富山人氣食店白蝦亭。
白蝦亭位於新幹線大樓裡的きときと市場，是一家在富山人氣很高的餐廳，除了遊客慕名而來外，也很受本地人歡迎的。
即使是晚上八時多，排隊人龍依然很長。
（順帶一提，店家有提供外賣，趕時間可以買來上新幹線吃）
讚一下Facebook專頁鼓勵一下：祐玩 祐食 嘆世界
店家還有賣各式各樣白蝦小吃，當中最受歡迎是白蝦蝦餅，不妨買回來做手信。
讚一下Facebook專頁鼓勵一下：祐玩 祐食 嘆世界
店家大字寫明店內所採用的白蝦都是100％富山灣產的。
等了十多分鐘便可入座，其實我是當天最後幾位入座客人呢。
店家Last Order是晚上九時。
先就座，後買食券。
而買食券的口訣就是先放錢，再選食物，後按找續（返却）。
店家是白蝦專門店，食物方面都是以白蝦為主，分為白蝦天婦羅或白蝦刺身，再各自配搭其他配料分成不同產品。
店員說最多人點的分別是1號的富山Special天丼及6號的白蝦刺身丼。
我就點了富山Special天丼及單品白蝦刺身，一次過吃到白蝦亭的人氣產品。
讚一下Facebook專頁鼓勵一下：祐玩 祐食 嘆世界
被安排坐於Bar檯前。
先送上水及濕紙巾。
店家提供薄口及甘口醬油，店員推介用上薄口醬油沾白蝦刺身。
可以帶出白蝦的鮮味。
富山Special天丼送來了，主角白蝦天婦羅可清楚看到白蝦的小黑眼睛。
讚一下Facebook專頁鼓勵一下：祐玩 祐食 嘆世界
套餐付送海帶湯及漬物。
以及白蝦仙貝！
這是我單點的白蝦刺身，800円就這麼一小碟呢。
其實這裡就已經有30隻白蝦，而且全都是用人手剝殼的。
讚一下Facebook專頁鼓勵一下：祐玩 祐食 嘆世界
白蝦就是這樣一小隻，我都是很珍惜地一隻一隻地吃，小小的白蝦口感很滑很鮮甜，做成魚生飯應該很美味，怪不得白蝦刺身丼是人氣熱賣產品呢！
說回天丼，除了有白蝦外，還有富山灣特產螢火魷魚及鰤魚肉。
白蝦連殼整隻沾粉漿油炸得脆脆，可以整隻吃下肚，我覺得用來送啤酒也很好（雖然我都是喝zero啤酒）。
螢火魷魚跟平常的魷魚比較其實沒太大分別，就是新鮮的味道，不過螢火魷魚的內臟可以預防脂肪肝的呢！
鰤魚肉質很鮮嫩，油份高，即使做成天婦羅也不會乾乾的。
讚一下Facebook專頁鼓勵一下：祐玩 祐食 嘆世界
大家到富山的話推薦到白蝦亭吃喔！
白えび亭
富山県 富山市 明輪町 1-220 きときと市場 とやマルシェ
10:00～21:30(L.O.21:00)
立山黑部交通全記錄
Agoda 富山熱賣酒店推介
~富山御宿野乃天然溫泉酒店 (Toyama Oyado Nono Natural Hot Spring)
![[快閃富山] 立山黑部(六) - 雪之大谷及雪之回廊](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbdAq1osA0zWijgWQ-h5fsJNy-JdwlmQExyPrLicq1Z-SOOlmw9K_-vWzlUrj-SojzQDGHM7nHu_dwdTeyMRil7_2XFDVNnGQjp0ixGZ9Ra2Jek7ZPh53W2EQiK_wXa4jy964vAU04Spg/w72-h72-p-k-no-nu/DSC07521a.jpg)
){kind=link}
0 留言