2016年12月27日 星期二

高山美食 - 飛驒寶寶車站便當 金龜館(高山站)




岐阜縣的高山,一向都給人鄉下地方的感覺,但高山站一點都沒有舊舊的感覺,更可以說是日本最新建好的JR站之一,因為高山站新舍是由2016年10月2日才開始啟用的,所以裡裡外外都是新的呢!


要是坐JR到高山的遊客可以先到高山站的便當店買高山特有的車站便當,而坐高速巴士到高山的遊客也絕對不能錯過的喔。


售賣車站便當的店家叫做金龜館,就在剪票處旁邊。店內賣著多款高山限定車站便當,大多數都有用上飛驒牛作材料。



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而說到最受歡迎的便當就是這款飛驒寶寶開運便當了。店主說每日限量推出,大約在十時前便會賣光的呢!

我早上八時到店,只餘下三個了。




飛驒寶寶造型的便當盒,吃好可以帶回家作紀念品。


拆開包裝紙取出筷子



裡面原來藏了飛驒寶寶開運吊飾!


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在此介紹一下飛驒寶寶 - 紅色的身體、頭及尖尖手腳,戴著黑色頭巾及肚兜, 雙手高舉的就是飛驒寶寶的特點,也是飛驒地區的代表,是祈求災厄遠離的傳統手工藝品。





打開飯盒見到濕紙巾及抗菌膠模,將膠模拿掉便可以起動了!





在高山地區的便當當然要有牛肉啦,牛肉偏甜不會太薄,入口很易咬開。但我覺得有點乾,若是帶點醬汁下飯會更好。


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另上配上煎蛋碎及炸魚板,最有驚喜的是中間的酸梅,不太鹹帶點酸配飯吃一流。



配菜方面有味付蛋、煮蝦、昆布、菜及魚板等,旁邊還有漬物。相對略乾的牛肉,配菜煮得入味又不鹹,帶點濕潤感反而更能配飯吃。




吃完記住要把飯盒洗好,然後帶回家中開運開運喔!





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