2016年10月19日 星期三

名古屋景點 - 日本紅葉名所三甲之一 香嵐溪 檜茶屋(美食篇)



前篇分享了到香嵐溪的交通方法,這篇就是分享香嵐溪的美食了

過了待月橋後再往前走就會看到檜茶屋,是家很有鄉村風味的餐廳,門口放著一大塊木板寫上五平餅,是店家主打推介呢!






門口還在曬著柚餅子,很有鄉間感覺。



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到店要先自行找位置、取茶,想坐日式榻榻米座位就要脫鞋喔!








選好位置後店員歐巴桑便會過來幫忙點餐,基本上每位客人都是點檜定食,不懂日語的可以跟她說"Se to"(Set的日語發音)


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檜定食 (1100円),來到香嵐溪賞紅葉就當然要吃鄉土料理啦。

定食有五平餅、季節煮物、鹽燒鮎魚以及蕎麥麵



五平餅就是用上米飯壓成長扁橢圓形,再用炭火烤,再塗上特制味噌醬烤。



五平餅超大塊,好像一把鏡子!(笑)


五平餅烤得焦香,味噌醬帶鹹,配吃著裡面的飯味道就會剛好。




本身對鹽燒鮎魚不太有期望,因為怕多骨呢!



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但吃下一口便停不到了,鮎魚就像大版的多春魚,幾乎整條也可吃下。

鹽燒帶出魚的鮮味,魚肉結實,怪不得是香嵐溪名物。


定食的蕎麥麵是半份量的,用上竹筒盛著鄉土風Up!




吃過香嵐溪鄉土料理後,休息一會兒便繼續遊香嵐溪了。


                                       日本紅葉名所三甲之一 香嵐溪            (交通篇)





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