2015年12月9日 星期三

香港美食 - 夏雪 Summer Ice (堅尼地城) 超人氣紫薯窩夫


之前妹妹常常說她學校附近有一家甜品店,說那裡的甜品飲品超好吃,是家超人氣店呢,名字叫做夏雪

既然來到西營盤,一定要請妹妹帶我到那裡吃甜品吧


我們星期六晩上7時許到店,店内已經坐滿了顧客,幸好只等了一會兒就可入座





一到店就被這幅餐牌牆吸引,大部份都是人手用粉等畫上去的,很有心思

另外夏雪還會提供電子餐牌,甜品全都很美呢,看得口水流喔(笑)

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Green Tea Latte超巨型的都只是HK$45,抹茶味適中不會過濃,上面放著香滑的3.7富良野牛奶雪糕,兩者伴起來喝超配


Deluxe Japanese Style Ice Cream,承接Green Tea Latte的綠茶風,裡面有Q軟白玉、紅豆及抹茶蕨餅,上面再放了半個抹茶雪糕銅鑼燒及3.7富良野牛奶雪糕,整體味道不會太甜,抹茶控不要錯過呢







妹妹説到店必點的就是這個紫薯窩夫 (HK$78),高雅的紫色調很漂亮啊,下圖右下可看到有一小包東東,是焦糖碎來的,可以放在那雪白的豆腐雪糕上面吃

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豆腐雪糕吃下是濃濃的豆味,像在吃著微甜的滑豆腐,很好吃呢


紫薯窩夫外面烤很香脆,裡面居然很軟綿鬆軟,中間還夾著紫薯,味道及口感太讚了!

窩夫本身已偏甜,建議不用加糖漿吃,能更容易品嘗到紫薯味



叨妹妹的光可以優先吃到店家最新推出的酒類甜品呢 (小孩子不能嘗的喔)


吃法是將檸檬酒澆在柚子sorbet上,是Affogato的變奏吧

雖然檸檬酒含有30%酒精成份,但配上柚子sorbet吃不會有太重的酒精感覺,舌頭嘗到濃郁明顯的檸檬味,口味很清新喔

旁邊那些燒菠蘿也很好吃,菠蘿燒過後水份減少而甜度相對提高了,吃下菠蘿給這一餐劃上完美句號



堅尼地城厚和街6-18號滿發大廈地下D舖
5541 0655
星期二至日: 14:00-23:00




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