2016年5月11日 星期三

V仔機 Vitantonio - 煎蛋捲 (Panini Plate)


V仔機 Vitantonio除了可以做窩夫外,花點心思在其他配件上亦可以做出一些變化的菜式

這次將V仔機 Vitantonio的Panini Plate帕尼尼三文治烤盤開箱,用它來作個煎蛋捲





拆開包裝保護紙板就看到Panini Plate了


這次要做兩條煎蛋捲,材料如下

雞蛋            三隻
生粉        半茶匙
味淋        半茶匙
鹽           1/4茶匙
黑椒             少許
水             一湯匙




配料可依個人喜好自由配搭,這次用上秋葵 (切片)及粟米,加入蛋漿中拌好


將Panini Plate噴上油,我用上由美國買回來的椰子油噴裝,薄薄地噴在烤盤上便可。若果家裡沒有噴裝的話可以用廚房紙抹上食油,然後才接上電源


當綠燈亮了便可倒進蛋漿,由於稍後要將蛋捲起,注意不要下太多


當蛋漿一面開始凝結後便可以捲起來了,慢慢來不用心急,捲起來的成功率是99.99%



第一塊倒得太多蛋漿,第二塊變成不太夠呢,不過還是可以順利地捲起來的



就這樣簡單容易就弄到了煎蛋捲



切開加上梅味芝麻及大阪燒醬便可以上桌了,看起來煎蛋捲做得很專業吧?! (笑)





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