2017年11月5日 星期日

廣島美食-元就廣島和牛便當(加熱機能)



原來有著廣島血統的黑毛和牛是叫做元就牛,而這次要跟大家分享這個在廣島新幹線名店街買的便當,就是用上元就廣島和牛所做的。

一個元就廣島和牛便當就要2160円,其實都覺得有點貴,在店內爭扎了一會兒考慮要不要買期間,發現很多人前來買的,是人氣產品呢!





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一般來說便當都是冷吃的,這使有些人(特別是長輩)在日本旅遊期間都寧願吃其他麵包杯麵熱食也不想吃便當。

不過這個元就廣島和牛便當有加熱機能呢!就算不愛吃冷食物的人也應該想試試吧!







要啟動內置的加熱機能,只要拉動這條黃繩就可以。

拉了之後接下來就是耐心等候5-6分鐘。



五分鐘後,一盒熱到冒出陣陣蒸氣的元就廣島和牛便當就完成!



加上付送的牛肉醬汁,起動!

一盒只有五片元就廣島和牛,好珍貴似的。雖然飯盒是熱熱的,但和牛卻不會過熟,看得到每片和牛都佈滿了雪花。嘗一口,肉質軟腍,滿口牛肉香。

很好吃呢!只是肉的份量略為少了點,如果可以鋪滿飯面就好了(那價錢就會相對提高)!



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好奇看看那發熱機能,是利用氧化鈣(石灰)遇水會放熱的化學反應,在便當盒下層放置一小包水及石灰,拉線後將水與石灰混合,從而釋放熱能替食物加溫。










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