2018年10月16日 星期二

東京美食 - 大統領 首嚐馬肉味道(上野)


每次去旅行,若碰到當地朋友有空的話,一定會跟著他們去用餐,把握機會體驗在地飲食文化,試到或學到很多新東西呢!

這次就跟著日本朋友到上野,試試當地居酒屋。

平日晚上的上野熱鬧非常,到處都是人,餐廳也大排長龍。看上去當中遊客只佔小數,大部份都是本地的上班族。


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這次到了上野阿美橫町的大統領居酒屋,是家超人氣店,店內人頭湧湧,食客差不多是肩並肩坐著。而店內超熱鬧的氣氛,很地道的感覺!








一樓是用餐及等候區,一邊牆排著坐上等候的人,前面就是客人用餐的吧檯。

另四周牆上掛滿菜式,不妨邊等候邊想好要點的食物。





等了約15分鐘後就獲安排到二樓入座。

餐牌以日文為主,對我來說是日語生字測試時間,當然可以請店員送來英文餐廳。





超牌菜大統領特製煮込み 420yen,其實下單時以為是牛或豬的燉內臟,吃下覺得質感有點不同,仔細看清楚餐牌時就發現....


是馬內臟!!


應該是腸吧!滷得入味而且馬腸比較易咬開。

喔!我不察覺之下吃了馬呢!





日本必喝無酒精啤酒。





其實大統領最有名就是吃馬肉,所以我們是特意點馬刺身來試一下,只是沒留意連招牌燉內臟也是馬。

送來時只有幾片,份量不多,只佔大半片大葉的面積,賣580円。

馬肉刺身吃的時候要同時加些蒜泥、洋蔥及蔥碎,感覺就像淡味牛肉,不羶,幾乎沒有肉味。


來到居酒屋好像要吃過串燒才算到此一遊,這裡的串燒也不錯,我只拍了第一次送來的串燒,後面的串燒居然沒有拍照就立即吃,都烤得香香的很好吃喔。



離店時在JR線路的天橋下面發現有另一家大統領,不過店鋪較少,友人建議到較大的那間吃。








東京都 台東区 上野 6-13-2
10:00-00:00
+81 3-3834-2655










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