2021年3月12日 星期五

【食譜分享】 炒椰菜杏鮑菇 十分鐘做好


炒椰菜杏鮑菇非常簡單,就算新手也可以十分鐘內做好。


材料:

煙肉      1/4 塊
椰菜 1/4 個
杏鮑菇 1個
料理酒  1/2湯匙
蒜粉      少許
鹽          少許


做法:

1 先炒香煙肉,加入椰菜 ,待椰菜變軟時放杏鮑菇。
2 下料理酒、蒜粉及鹽。
3 待杏鮑菇兩面變成金黃色就完成。


小貼士: 杏鮑菇帶有一股輕輕的腥味,炒的時候記住加點料理酒可以辟味。




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