2017年7月12日 星期三

金澤美食 - 箔一 金箔商店 必吃金箔雪糕(東茶屋街)



來到金澤,當中公認必吃的就是金箔雪糕。而在一眾有賣金箔雪糕的店家裡面,人氣最高就是箔一。

原因就是它的豪爽,人家的金箔雪糕都是像Tinker Bell灑魔術粉一樣把金箔粉輕輕的灑上而已,但箔一的金箔雪糕就是將整塊金箔放到雪糕上。








這次到了箔一位於東茶屋街的分店(兼六園也有分店),亦是大多數遊客的必到景點,基本上只要跟著人群走便可以找到。







店鋪門口放上了大大的金箔雪糕告示牌,而右邊就是賣金箔雪糕的櫃台。不過大家先不要急於到右邊排隊買金箔雪糕,建議先進店看看。



店內雖然客人不少,卻不會很擠,可以慢慢來欣賞各種金箔製品,當中有些還可以試一下呢!




問過箔一職員,頭三位最人氣產品就是:

一:金箔面油紙(可以試用)




二:金箔咖啡



三:食用金箔(買回去後在家都能"裝"到高級料理!)







另外別忘記試試各種金箔護膚品呢!

到店那天護膚品區圍著五、六個日本大叔落力地試用金箔護膚品,看著他們用不太熟練的手勢努力地將金箔精華液塗上面。而在旁看的大嬸們取笑他們說塗多了也進不了Johnny's。超搞笑!




看過產品,買過手信就要上樓去。



二樓有迷你展覽館。





但我其實是要到三樓的。






三樓是專賣金箔雪糕,櫃台就單賣這一種,買完了可以坐在一旁吃,店家提供約十張長椅,後方有日式傳統裝飾,可以休息補充力量又可以找個位置拍拍照。




所有金箔雪糕都是即點即做,每個891yen。

(本身拍了影片的,記憶卡壞了只搶救到照片,都算不幸中之大幸)





一大片金箔鋪在雪糕上面,好奢華喔!



雖然一片金箔不能覆蓋整個雪糕,但店員就在蓋不到的地方灑上金粉。



金箔過一會會變軟,依附在雪糕上,代表雪糕也快溶掉。

(要趕緊時間拍照)



小聲告訴大家,其實金箔是沒有味道的!這個金箔雪糕就只有濃濃的牛奶味,並沒有腥味、鐵鏽味呢!

(友人們以為金箔會帶幾分腥味或鐵鏽味,真實是無味)



箔一 東山店

〒920-0831
石川県金沢市東山 1-15-4

TEL:076-253-0891
営業時間:午前9:00~午後6:00
Cafe営業時間:午前9:00〜午後5:00
定休日:年中無休








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