2017年12月27日 星期三

釜山美食 - 皇帝潛水艇 황제잠수함 (西面) [含影片]



快閃釜山第一天的晚餐,來吃個海鮮大餐吧!

就到了在Hostel走路約3-5分鐘的皇帝潛水艇 황제잠수함,網絡上有好多關於店家的分享,是家人氣餐廳。



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店內分為韓式傳統區及西式座位區,韓式傳統區要脫鞋及盤腿坐,我們想坐得舒服一些,所以就選西式區。







餐牌如下,最多人點的就是頭三款鍋,分為:

特皇帝蒸(龍蝦一公斤)  109,000Won
皇帝蒸(龍蝦半公斤)  80,000Won
優質海鮮的王子  55,000Won

三種分別在於龍蝦的多與少,有與沒有。



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沾醬及前菜小碟。








店內有水池養著龍蝦,確保新鮮。



泡菜配菜可以自己添加。我們都愛吃泡菜,所以趁海鮮鍋送來前先去多取一些。


我們點了皇帝蒸,有一隻龍蝦、三隻鮑魚、蝦、章魚、蜆、一隻雞等等,超巨大!

鮑魚送來時還是活的!



給我們拍好照後,店員便會將龍蝦拿到廚房去處理,另一店員便會把鍋內的雞及章魚剪開,方便進食。



龍蝦開了邊,拆開蟹鉗後就送回桌上。




整個鍋份量超大!我們三個人根本吃不完,應該是5至6人份量吧!

章魚要先吃,煮久了很難咬得開。其他海鮮都很鮮味,湯頭亦很清甜,多人吃的話可以多點一碟刀切麵,不浪費湯汁 。至於那一隻雞,雞肉煮得很老,應該是用來熬湯就算了,還是先吃海鮮吧!





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沒有龍蝦的優質海鮮的王子只要55,000won,即約390港幣;多一隻龍蝦的皇帝鍋就要80,000won,約560港幣,即一隻龍蝦要170港幣!當然有龍蝦的話較wow及拍照較好看,不過老實說我們三個都全情投入去吃鍋內的海鮮,到最後才發現還未動過那隻龍蝦!所以大家可以考慮要不要點有龍蝦的皇帝餐。


























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